Học trộn chế bài bản là nền tảng mở màn cho số đông ai đắm say đồ uống. Theo Tổng viên Thống kê: “Quy mô của ngành thực phẩm và đồ uống hiện chiếm khoảng chừng 15% trong GDP. Quy mô thị trường trên 93 triệu người cộng với xu thế tiêu sử dụng nhanh đang tăng thêm là lợi thế rất to lớn cho các doanh nghiệp ngành này”. Cũng chính vì vậy, yêu cầu tuyển dụng nhân sự thỏa mãn nhu cầu cho ngành điều chế nói riêng, ngành nhà hàng quán ăn – hotel nói chung chưa tồn tại dấu hiệu dừng lại.

Bạn đang xem: Trường hướng nghiệp âu á

*

Dạy pha chế Á Âu – 1-1 vị giảng dạy và đáp ứng nhân sự ngành nhà hàng – khách hàng sạn hóa học lượng

Tầm Nhìn & Sứ Mệnh

Tầm Nhìn

Sứ Mệnh

Với sự mệnh hướng nghiệp, đào tạo và huấn luyện và góp phần chuyển đổi diện mạo unique nguồn lực lượng lao động cho ngành dịch vụ thương mại & du ngoạn trong nước xứng trung bình quốc tế. DPCAAU đã xây dựng các chương trình dạy pha chế bài bác bản, cân xứng với thực tiễn tuyển dụng, marketing của các mô hình hiện tại như:

Dạy pha chế Á Âu – Đơn Vị dạy dỗ Nghề siêng Nghiệp

Chương Trình Giảng Dạy

Chương trình được thiết kế và phân tích dựa trên thực tế tuyển dụng của các thương hiệu như Golden Gate Group, Lotte hotel Legend, Chill Skybar, Highlands Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf, Starbucks, Sofitel, Intercontinental… Giáo trình học tập được soạn bởi những chuyên viên pha chế, Bar trưởng, Master Barista giàu kinh nghiệm đã với đang làm việc tại DPCAAu như: Mixologist Phạm Minh Tân, Mixologist hồ nước Quốc Thông, Bartender Nguyễn Đức Tuấn, chuyên viên pha chế Nguyễn Đức Thục Anh…

*

Lộ trình nghề pha Chế

Ngoài ra, chúng ta được học pha trộn theo cách làm chuẩn, cách trí tuệ sáng tạo hương vị thức uống từ những bề ngoài cơ bản. Đồng thời, bạn sẽ tích lũy những tuyệt kỹ pha chế độc quyền, giải pháp xử lý và bảo vệ nguyên liệu, xử lý rủi ro quầy bar, tối ưu thời hạn pha chế, kinh nghiệm kinh doanh thức uống…

Giáo Trình

Được soạn bởi những chuyên viên pha chế, Bar trưởng, Master Barista giàu kinh nghiệm đã với đang làm việc tại DPCAAu như: Mixologist Phạm Minh Tân, Mixologist hồ nước Quốc Thông, Bartender Nguyễn Đức Tuấn, chuyên viên pha chế Nguyễn Đức Thục Anh…

Cơ Sở Vật chất Lớp Học

Mô bỏng Quầy Bar các Nhà Hàng, khách Sạn

Phòng học tại dạy Pha Chế Á Âu được mô phỏng theo mô hình các quầy Bar tiêu chuẩn, đơn vị hàng, khách hàng sạn, góp học viên có môi trường thiên nhiên học giỏi nhất, dễ dãi kiểm soát không gian Bar, không bị ngạc nhiên khi ra làm việc sau khóa học.

*

Phòng học bố trí như quầy bar tiêu chuẩn

Trang Thiết Bị, Dụng Cụ, nguyên vật liệu Từ những Thương Hiệu Nổi Tiếng

Trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu sử dụng tạiDPCAAUđược hỗ trợ bởi các đối tác là yêu đương hiệu số 1 thế giới, bảo vệ cho học tập viên được sử dụng nguyên liệu tốt. Đây cũng là những thương hiệu cung cấp trang thiết bị, biện pháp và nguyên liệu cho khối hệ thống các quầy Bar, đơn vị hàng, khách sạn quốc tế. Từ đó, thành phầm mà học tập viên thực hiện đáp ứng nhu cầu được tiêu chí về hóa học lượng, tính thực tế.

*

Đầy đủ dụng cụ & vật liệu quầy Bar

Giảng Viên

Giảng viên là chuyên gia pha chế, Mixologist, Bartender, Barista những năm kinh nghiệm tay nghề như:

Cô Nguyễn Đức Thục Anh: chuyên gia Pha chế.Thầy Nguyễn quang quẻ Huy: Từng đạt giấy ghi nhận của học viện rượu Camus, màn chơi 1.Thầy Phạm gan dạ từng thao tác làm việc tại Sofitel sài Gòn, Park Hyatt Regency Resort Đà Nẵng, Intercontinental Nha Trang…Thầy Nguyễn Thành Tuấn: Bar Manager tại The Penthouse Bar, Ramana Hotel, Guru thể thao Bar, A & Em Hotel…Thầy Phạm Văn Nam: Master Barista tại Highland Coffee và chuyên gia set up, đào tạo nhân sự…

Địa Điểm Học

Hiện nay, DPCAAu đã có 20 trụ sở trên toàn quốc, tại những thành phố bự như: TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Biên Hòa, Hội An, phải Thơ…

Chương Trình nước ngoài Khóa, giá bán Trị cùng Thêm

Học viên được hỗ trợ giới thiệu vấn đề làm sau khi ngừng khóa học.Được tham gia các sự kiện, workshop về trộn chế, update xu hướng đồ uống.Tham gia thực tập tại những nhà hàng, khách sạn; các chuyến đi thực tế cho vùng trồng nguyên liệu…Được cung ứng giới thiệu các đơn vị cung ứng nguồn nguyên vật liệu pha chế, lắp thêm móc hóa học lượng.

Chứng Chỉ Khóa Học

Các khóa học pha chế tại DPCAAu như nhiệm vụ Bar Trưởng, nhiệm vụ Pha Chế Barista… đông đảo được cấp chứng chỉ với sau khi xong khóa học. Chứng từ được Tổng viên Giáo Dục nghề nghiệp cấp hoặc HNAAu cấp và có giá trị trên toàn quốc.

Thành Tựu Đào Tạo

Đào sản xuất gần 2000 học tập viên điều chế mỗi năm. Đa số được nhận thao tác làm việc tại các thương hiệu thức uống nổi tiếng, mở tiệm thành công, gồm giải trong các cuộc thi trộn chế siêng nghiệp.

Xem thêm: Khám Phá 8 Di Sản Thế Giới Việt Nam Sao Chưa Được Kết Nối Hiệu Quả?

Anh Đinh Hồng Hiệp – Cựu học tập viên lớp điều chế Đặc Biệt, chủ quán Kỳ Vintage Coffee tại Nha Trang.Anh è cổ Kim Trọng – Cựu học viên lớp Barista, chủ quán Bon Café.Chị Nguyễn Thị nhàn nhã – Cựu học tập viên lớp điều chế Đặc Biệt, chủ quán Natural Coffee trên Hà Nội.

Đại Diện Pháp Luật

Cô Nguyễn Đức Thục Anh: Hiệu trưởng, chuyên gia ngành điều chế Đặc Biệt.

Đại Diện/Cố Vấn Xuất phiên bản Nội Dung

Thầy Nguyễn Đức Tuấn: vị trí cao nhất 7 World Class Competition Việt Nam.Thầy Nguyễn Thành Tuấn: Bar Manager trên The Penthouse Bar, Ramana Hotel, Guru sport Bar, A & Em Hotel…

Các Đơn Vị Liên Kết

DPCAAu là uy tín thuộc HNAAu. Vày thế, học viên tại DPCAAu sẽ tiến hành hưởng các quyền lợi tương tự như học viên tại HNAAu. Ngoài ra, hệ thống HNAAu có các đơn vị liên kết/đơn vị thành viên tương quan đến ngành nhà hàng quán ăn – hotel gồm:

DVP Market: Chuyên cung cấp sản phẩm ngành F&B, nguyên liệu và chính sách nấu ăn/ pha chế/ có tác dụng bánh/ có tác dụng kem…

Chefjob.vn: Kênh tuyển dụng và bài toán làm uy tín giành cho ngành nhà hàng quán ăn – khách sạn tại Việt Nam.

Trường Trung cấp tài chính – du lịch TP.HCM (CET – College of Economics và Tourism): solo vị đào tạo và huấn luyện trung cấp cho nghề và cung ứng nguồn nhân lực quality cho khối ngành: du lịch – dịch vụ thương mại – Ẩm Thực – nhà hàng quán ăn – khách sạn.

Chi nhánh Quận 03: 259B hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM.Chi nhánh Tân Bình: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM.Chi nhánh Bình Tân: 27B mặt đường số 40, p Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP. HCM.Chi nhánh đề nghị Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Buộc phải Thơ.