Menu các món nhậu bình dân, đơn giản, dể làm là thứ bạn đang cần tìm ? Vậy hãy xem thử danh sách các món nhậu dể làm cùng với đó là bộ công thức được đầu bếp của 24H chia sẻ đến các bạn. Đảm bảo với danh sách này, bạn có thể thoải mãi trong việc lựa chọn cho mình một món ăn phù hợp và đơn giản nhất dành cho bữa tiệc.
Đang xem: Món nhậu bình dân dễ làm
Nếu bạn và gia đình bận rộn, không có thời gian chuẩn bị các món ngon đãi khách vào cuối tuần. Thì hãy tham khảo ngay tới dịch vụ nấu tiệc tại nhà của 24H nha. Nhân viên sẽ tư vấn và lựa chọn các món ăn phù hợp nhất cho gia đình bạn
Mục Lục
1 Top 52 các món nhậu đơn giản không thể bỏ qua2 Cách nấu các món nhậu đơn giản bình dân, độc đáo, đãi khách
Top 52 các món nhậu đơn giản không thể bỏ qua
Bạn đang cần tìm tên của các món nhậu đơn giản, dể làm để có thể vào bếp và chiêu đãi bạn bè của mình. Hãy xem qua list 40 món rất đáng mong đợi ở dưới đây nhé:
Món nhậu đơn giản bình dân từ gà
Gà ta muối xông khóiChân gà hấp hànhChân gà ngâm nước mắmGà nướng muối ớtLòng gà cháy tỏi
Món nhậu đơn giản từ thịt heo
Giò heo muối xông khóiThịt lợn nướng xiênSườn heo nướng mọiLòng heo non xào cải chuaLòng nhồi tai heoGỏi ngó sen tai heoBa chỉ lắc xả tắc
Các món nhậu bình dân từ thịt bò
Bắp bò muối xông khóiGỏi bò bóp thấuBò tái chanhBò xiên que nướng / bò nướng nguyên tảngBò sốt meThịt bò cuộn nấm kim châm
Các món nhậu từ tôm
Gỏi tôm sống kiểu TháiTôm chấm mù tạtTôm sốt bơ tỏiTôm sú hấp nước dừaTôm nướng muối ớt/ tôm nướng mọiTôm chiên xù
Món nhậu ngon từ cá
Cá trắm hấp bia/ Cá chép hấp cắt thủyCá chim nướng muối ớtCá diêu hồng hấp xì dầuCá lăng nướng muối ớt
Các món lẩu nhậu bình dân, đơn giản
Lẩu gà ớt hiểmLẩu gà lá giangLẩu hải sảnLẩu cá diêu hồngLẩu tôm thái chua cayLẩu cá thác lác ổ quaLẩu xí quáchLẩu riêu cua hải sảnLẩu đuôi bò
Món lẩu là món ăn không thể thiếu trong bộ thực đơn tiệc tất niên cuối năm. mọi người hãy lưu ý khi lên kế hoạch tổ chức tiệc cho công ty nha
Các món nhậu đơn giản khác
Mựa ống xào cần tâyMực khô nướngBạch tuộc hấp dầu hàoĐậu bắp xào tỏi ớtNấm rơm xào tỏiHến xúc bánh đa
Cách nấu các món nhậu đơn giản bình dân, độc đáo, đãi khách
Ở phần đầu, 24H đã chia sẻ đến các bạn danh sách của một số món nhậu đơn giản. Tiếp theo mình muốn giới thiệu về cách chế biến một số món được các đấng mày râu ưa thích nhất. Hi vọng bạn cũng có thể lựa chọn được cho mình món nhậu dể làm phù hợp nhất nhé.
1. Cách làm món gỏi bắp bò bóp thấu
Cần chuẩn bị các nguyên liệu để làm món gỏi bò ngon, đơn giảnChuối xanh: 1 quảKhế chua: 1 quảThơm ( dứa ): ½ tráiCà rốt: 1 củHành tây: 1 củChanh tươi: 1 quảỚt sừng: 3 tráiĐậu phộng: 100gVừng ( mè ) rang: 50gTỏi: 1 củRau thơm các loại: húng lủi, ngò gai, húng quế.Ngia vị các loại: muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, đường, bột ngọt…Bánh hồng tômLàm món gỏi bò bóp thấu đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu
Thịt bò rửa sạch, thái mỏngKhế rửa sạch, gọt bỏ các phần khứa bên ngoài. Chuối gọt vỏ =>> Sau đó thái mỏng khế và chuối ngâm vào tô nước muối pha loãng, vắt ít nước cốt chanh vào.Cà rốt đem cạo vỏ, thái sợi và cho vào chung tô với khế và chuối.Hành tây đem lột hết vỏ, thái lát mỏng.Rau thơm các loại rửa sạch, để ráo.Tỏi đem bóc vỏ và băm nhỏ.Ớt băm nhỏ.Đậu phông đem rang giòn, giã dập.
Bước 2: Hướng dẫn làm món gỏi bò
Pha chế nước trộn theo công thức: 1 muỗng café nước cốt chanh, 2 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café nước, ½ muỗng café tỏi băm, 1 muỗng ớt băm =>> khuấy đều tay.Phồng tôm cho vào chảo chiên giòn.Thịt bò thái mỏng cho vào tô ướp chung với tỏi băm, tiêu, dầu ăn trong khoảng 5 phút.Cho hỗn hợp gồm: Thịt bò, rau củ đã ngâm nước muối, cùng nước sốt trộn đều, cho thêm hành tây, rau răm vào trộn thêm lần nữa thì có thể cho lên đĩa.Như vậy là đã hoàn thành món gỏi bò rồi, giờ thì cùng gia đình thưởng thức thôi nào.
Cách làm món gỏi bắp bò bóp thấu
2. Cách làm món nghêu hấp thái nhậu bia đơn giản dễ làm
Được xem là một trong các món nhậu bình dân, đơn giản nhất của cánh đàn ông, nghêu hấp vừa dễ ăn lại thơm ngon tại sao bạn không thử làm tại nhà.
Nguyên liệu làm món nghêu hấpNghêu tươi: 1KgSả: 10 câyỚt thócĐường, nước mắmNước lọcHướng dẫn làm nghêu hấp tháiNghêu đem rửa sạch, ngâm với nước, muối và ớt trong khoảng 1 giờ để nhả hết đất cát.Xả cắt khúc, đập dậpỚt đem cắt látSau khi nghêu ngâm xong, rửa lại lần nữa rồi cho vào nồi hấp chung với sả cây, đường, nước mắm, ớt đảo đều.Cho lên bếp nấu cho đến sôi và khi nghêu mở miệng hết thì tắt bếp, lên đĩa và thưởng thức thôi nào.
Cách làm món nghêu hấp thái nhậu bia dễ làm
3. Bạch tuộc nướng muối ớt phong cách Hà Nội
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm món bạch tuộc nướngBạch tuộc: 1KgỚt tươi: 5 quảRau răm, chanh tươi, cà chua, dưa leo ( dưa chuột )Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn và ớt bột.Các bước thực hiện món bạch tuộc nướngỚt bạn đem cắt nhỏ bỏ hết hạt, băm nhỏ.Cho ớt vào chung với muối hạt giã nhuyễn, cho thêm chút tiêu và hạt nệm trộn đều cho thơm nhé.Bạch tuộc để nguyên con rửa sạch, rồi lau khô cho ráo. Tiếp đến, dùng hỗn hợp trên thoa đều lên bạch tuộc, ướp trong khoảng 15phút.Cho bạch tuộc lên lò than, nướng đến khi phần thịt săn lại thì bạn có thể mang ra thưởng thức rồi. Đừng nướng quá kỹ, như vậy thịt ăn sẽ không ngọt ngược lại sẽ khá là khô đấy nhé.Bạn có thể ăn kèm với muối ớt xanh thì món ăn sẽ càng trở nên tuyệt vời.
Bạch tuộc nướng muối ớt phong cách Hà Nội
4. Cách làm lòng dồi xào dưa cải chua chi tiết
Nguyên liệu cần thiết để thực hiện món lòng già xào dưa chuaLòng già: 500gDưa chua: 300gCà chua: 3 tráiRau răm, thì là, hành lá.Dầu ăn, nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt.Hành tím, tỏiCác bước để làm món lòng xào nhậu đơn giảnLòng sau khi mua về rửa sơ qua với nước. Sau đó dùng muối sát mặt ngoài lẫn mặt trong cho thật sạch. Dùng nước giấm rửa cho hết lớp muối đã sát, cuối cùng rửa lại với nước thêm vài lần nữa.Đun một nồi nước sôi, cho lòng vào chần sơ qua vừa có công dụng làm sạch, vừa dễ thái để xào.Dưa chua đem rửa lại với nước để giảm bớt độ chuaCác loại rau ăn kèm thì rửa sạch để ráoPhi thơm hành tím và tỏi băm, cho cà chua đã được bổ múi cau vào xào khoảng 5 phút thì bạn cho dưa chua vào xào thêm 5 phút nữa thì cho lòng vào đảo đều tay. Nấu đến khi lòng săn lại thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp thưởng thức.
Cách làm lòng dồi xào dưa cải chua chi tiết
5. Cách làm hến xúc bánh đa TPHCM
Nguyên liệu làm hến xúc bánh đaHến: 1Kg ( Chưa bóc vỏ ) – 300g ( loại bóc sẵn vỏ )Hành tây: 1 củSả: 2 câyGừng: 1 nhánh nhỏỚt: 3 quảHành tím: 1 củTỏi: 1 củRau răm, ngò rí, hành láBánh đa: 3 cáiĐậu phộng: 300gGia vị đi kèm: Hạt nêm, tiêu bột, nước mắm, bột ngọt, muối, dầu ăn, ớt bộtHướng dẫn thực hiện món hến xúc bánh đa
Nếu bạn mua hến làm sẵn thì chỉ cần rửa sạch lại để ráo là được.Đối với hến còn vỏ thì bạn đem ngâm với muối, ớt tươi để nhả hết đất cát. Sau đó cho hến vào nồi luộc đến khi mở miệng thì tắt bếp. Chắt hết nước trong nồi, để sóc cho thịt hết rơi ra, sau đó là nhặt bỏ hết vỏ.
Các loại rau thì bạn đem rửa sạch, để ráo. Riêng với rau răm và ngó rí thì đem cắt nhỏ. Tỏi và hành tím băm nhuyễn. Đậu phộng đem rang rồi loại bỏ lớp vỏ bên ngoài và đem đi giã nhuyễn
Phi thơm hành tím và tỏi sau đó cho thêm gừng, ớt, sả băm vào đảo đến khi dậy mùi thì cho hến vào xào khoảng 2 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 10 phút thì có thể tắt bếp và thưởng thức.
Xem thêm: Những Phần Mềm Diệt Virus Tốt Nhất 2017, Top 8 Phần Mềm Diệt Virus Tốt Nhất 2017
Cách làm hến xúc bánh đa TPHCM
6. Chân gà xào xả ớt – Món nhậu bình dân, ngon, đơn giản, dễ làm
Nguyên liệuChân gà: 500gSả băm: 50g và 1 cây sả tươi.Gừng: 1 nhánhỚt: 3 quảGia vị: Nước mắm, xì dầu, tương ớt, tương cà, dầu ăn.Cách làm món chân gà xào
Phần chân gà bạn đem cắt móng, sau đó rửa sạch với muối và rượu trắng để bớt mùi. Nấu sẵn một nồi nước sôi với muối, gừng sau đó cho chân gà vào luộc đến khi chín thì vớt ra cho vào tô nước lạnh.
Cho sả băm và một chút sả dây tước ra từ cây sả vào chảo dầu xôi, phi đến khi vàng thì cho chân gà vào xào đến khi săn lại thì cho hỗn hợp đã được trộn sẵn gồm: nước mắm, nước tương, tiêu xay, tương cà, tương ớt vào chảo gà đang xào. Đảo đều thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp và lên mâm nhậu thôi nào.
7. Mề gà trộn – món nhậu rượu bia cực tốn
Nguyên liệu cần chuẩn bịMề gà: 500gQuế khô: 1 thanh nhỏGiấm ăn: 50mlGừng, hoa hồi.Xì dầu và dầu ớt.Hành láCách thực hiện món mề gà trộn dấm và dầu ớtMề gà rửa sạch, sau đó dùng muối sát qua tiếp theo là bạn dùng giấm để rửa qua, cuối cùng là rửa sạch lại với nước.Cho hoa hồi, quế, gừng, gốc hành lá vào nồi nước đun sôi, cho mề gà vào luộc đến khi chín, đừng để mề gà quá mềm hoặc quá dai.Sau khi luộc xong thì vớt mề gà ra, vớt để ráo cắt thành từng lát mỏng.Cho toàn bộ: mề gà, dầu ớt, giấm ăn, xì dầu vào trộn đều vậy là bạn đã hoàn thành món mề gà trộn thơm ngon rồi. Quá dễ làm đúng không nào ?
8. Nấm rơm xào tỏi
Món nhậu bình dân tiếp theo tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là nấm rơm xào. Vừa dễ ăn lại dễ làm. Cùng tìm hiểu công thức để thực hiện nó ở dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm nấm rơm xàoNấm rơm: 300gTỏi cô đơn: 3 củHành láHạt tiêu, hạt nêm và dầu ăn.Cách làm nấm rơm xàoNấm cắt gốc, rửa sạch và để cho ráo nước.Bổ đôi hoặc bạn có thể để nguyênTỏi bạn đem băm nhỏ, hành lá thái từng khúc khoảng 3cm.Phi thơm tỏi băm sau đó cho nấm vào xào, đến khi gần cạn nước thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đảo tiếp cho cạn nước thì bạn tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều và cho lên đĩa thưởng thức.
9. Cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm ngon đãi khách
Chuẩn bị các nguyên liệu chínhTôm sú: 500gBơ lạt, nước dừa tươi.Tỏi, chanh, mùi tây.Gia vị các loại: muối, tiêu, hạt nêm và dầu ăn.Cách thực hiện món tôm sốtTôm rửa sạch, cắt bỏ râu và rút chỉ đen ở sống lưng. Tiếp đến, ướp tôm với một chút hạt nêm cho ngấm vị.Tỏi, mùi tây băm nhỏ.Chanh vắt lấy phần nước cốt.Phi thơm tỏi và bơ lạt sau đó cho nước dừa tươi và nước cốt chanh và đun sôi thì tắt bếp.Cho bơ vào chảo nóng cho tan ra, thì đổ hết phần tôm đã ướp vào xào đến khi tồm vàng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.Cho hết toàn bộ nước sốt đã nấu sôi vào chảo tôm, nấu đến khi nước sệt thì tắt bếp và lên đĩa.Bạn có thể ăn chung với bánh mì sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
10. Công thức làm món lẩu gà ớt hiểm đơn giản
Để bữa tiệc trở nên tuyệt vời hơn, thì trong bộ thực đơn của các món nhậu bình dân, đơn gian không thể nào thiếu món lẩu được. Hãy cùng 24H tìm hiểu về cách làm món lẩu gà ớt hiểm dưới đây nhé.
Nguyên liệu chuẩn bịGà ta: 1 con khoảng 1,3KgỚt hiểm ( ớt thóc ): 50gHành tím: 2 củCủ cải trắng: 1 củSả: 5 câyNấm đông cô: 150gKỷ tử: 20gTỏi: 1 củHành tây: ½ củNước dừa: 500mlCác gia vị thông dụngBún hoặc mìCác loại rau ăn kèm lẩu gà ớt hiểm: nấm tuyết, tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách, mồng tơi…Các bước thực hiện món lẩu gà đơn giản Gà ta mua về rửa sạch với muối, và nước sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với: bột ngọt, ớt giã nhuyễn, hành tỏi băm, trong khoảng 20 phút.Hành tím, tỏi bóc vỏ đập dập 1 củ và băm nhỏ 1 củ.Ớt rửa, kỷ tử, nấm các loại rau đem rửa sạch để ráo.Hành tây bổ múi cauCủ cải cạo vỏ, cắt khúc vừa ănXả cắt khúc và đập dâpCho gà vào chảo chiên vàng thì vớt ra. Tận dụng phần dầu cho xả cây vào chiên vàng, vớt ra để chung với thịt gà.Cho toàn bộ hỗn hợp vừa chiên cùng với ớt hiểm nguyên trái vào nồi nước lọc và nước dừa tầm 1,5 Lít. Nấu đến khi sôi thì cho hành tây, củ cải, kỷ tử vào nấu cùng. Khoảng 10 phút sau thì nêm nếm gia vị cho và ăn và tắt bếp thưởng thức.
Xem thêm: Top 4 Phần Mềm Phát Wifi Win 10, 6 Phần Mềm Phát Wifi Miễn Phí Dành Cho Windows 10
Tham khảo Tóp 7 Các món lẩu ngon đơn giản dể làm
Tổng kết các món nhậu bình dân, đơn giản, dể làm
Vậy là, Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đã giới thiệu đến mọi người các món nhậu bình dân, đơn giản cực kỳ dễ làm rồi. Hi vọng rằng, với những công thức này sẽ làm cho bạn và gia đình có một bữa nhậu say mê luôn nhá. Nếu cần hỗ trợ thêm thông tin, đừng ngần ngại mà gọi ngay cho chúng tôi đấy nhé.
Chúc bạn thành công !
Tham khảo thêm về bài viết: Tổng hợp 105 các món ngon đãi tiệc cuối tuần với gia đình và bạn bè