Cách làm thạch xoài là trong những công thức được không ít chị em áp dụng. Thạch xoài có vị chua ngọt quánh trưng, giòn ngon, mát lạnh. Chính vì vậy, hãy cùng s86.com.vn tìm hiểu cách thực hiện món này đơn giản nhưng không kém phần cuốn hút trong nội dung bài viết dưới phía trên nhé!

1. Công dụng của xoài so với sức khỏe

Trước khi tìm hiểu cách làm thạch xoài đơn giản tại nhà, s86.com.vn mời độc giả cùng mày mò về tác dụng của xoài so với sức khỏe mạnh nhé.

Bạn đang xem: Tráng miệng cùng món rau câu xoài cốt dừa dẻo thơm béo mịn

- hàm vị Vitamin A gồm trong xoài có công dụng ngăn ngừa những tật khúc xạ liên quan đến mắt, viêm giác mạc săn sóc được sáng sủa và mạnh mẽ hơn.

- Lượng chất xơ hòa tan gồm trong xoài như Pectin có tác dụng phòng tránh bệnh dịch ung thư liên quan đến đường tiêu hóa. Ngoại trừ ra, hóa học chống oxy hóa giúp bảo đảm các tế bào không xẩy ra các gốc thoải mái hủy hoại.

- Enzim bao gồm trong xoài có công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa diễn ra ổn định, phòng ngừa táo bón.

- xung quanh ra, ăn xoài còn cực kỳ tốt cho những người thiếu máu bởi nó cung cấp cho lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Vày vậy thiếu nữ sau sinh, hoặc trong quy trình tiến độ sau mãn ghê nên nạp năng lượng xoài để bổ máu.

- trong 100g xoài tất cả chứa cho tới 75 Calo cần thiết cung cấp cho sự phát triển của cơ thể. Lúc xoàn chín, lượng tinh bột sẽ được chuyển biến thành đường, bởi vì vậy nó rất có lợi trong việc tăng cân.

- không tính ra, ăn xoài còn giúp cho não chuyển động tốt hơn, tăng cường trí nhớ bởi số lượng Axit Glutamine dồi dào.

*

Xoài có chức năng tuyệt vời đối với sức khỏe

2. Phương pháp làm thạch xoài các lớp

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5gr bột agar giòn

- 350gr đường cát trắng

- 150ml sữa tươi không đường

- 1 trái xoài chín

- 1 phần 2 lít nước lọc

*

Bạn rửa sạch xoài, vứt vỏ, xắt miếng vuông rồi xay nhuyễn

Các cách thực hiện:

Bước 1: Nấu các thành phần hỗn hợp thạch rau câu

- Đầu tiên, bạn hãy cho bột agar ra tô cùng trộn hầu như với đường cát trắng. Sau đó, cho nước lọc vào khuấy mọi tay để tất cả hổn hợp tan hết cùng để trong 10 phút.

- Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho tất cả hổn hợp rau câu vào hâm sôi với lửa nhỏ, Trong quy trình đun, bạn hãy nhớ khuấy rất nhiều tay và vớt bọt liên tục nhé!

*

Cho bột rau củ câu vào nước với khuấy mang đến đều

- Sau đó, bạn rửa sạch mát xoài, tách bóc vỏ, thái nhỏ dại xay nhuyễn rồi cần sử dụng rây thanh lọc thêm một lần nữa cho mịn.

*

Tiến hành xay nhuyễn xoài

Bước 2: Tiến hành chế biến

- chúng ta chia tất cả hổn hợp nước rau củ câu sẽ nấu ở cách 1 thành 2 phần bởi nhau. Một phần bạn hòa bình thường với sữa tươi để làm thạch rau củ câu sữa, còn một phần bạn trộn bình thường với xoài đã giã nát nhuyễn để triển khai thạch rau củ câu xoài.

- Tiếp theo, đem khuôn có tác dụng thạch rau câu ra, thứu tự đổ 2 phần thạch rau củ câu vào khuôn theo ý muốn, nhưng lại bạn phải đặt lớp thạch trước tiên se lại rồi mới được đổ lớp thứ 2 lên trên. Như vậy, các bạn đã chấm dứt cách có tác dụng thạch xoài những lớp hấp dẫn.

*

Cách làm cho thạch xoài các lớp khá đơn giản dễ dàng nhưng không hề thua kém phần hấp dẫn

3. Giải pháp làm thạch rau xanh câu xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nguyên liệu có tác dụng phần thạch xoài:

- 100ml nước

- 1 trái xoài chín

- 80gr bột rau củ câu

- 25gr đường

Nguyên liệu có tác dụng phần thạch cốt dừa:

- 400ml nước cốt dừa

- 300ml nước

- 80gr bột rau câu

- 55gr đường

*

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Các cách thực hiện:

- bước 1: bạn gọt vỏ xoài, cắt từng miếng và xay nhuyễn. Sau đó, trộn nước nước, bột rau củ câu, mặt đường vào một chiếc nồi, khuấy rất nhiều cho các thành phần hỗn hợp tan hết rồi bắc lên bếp đun sôi với lửa vừa.

Xem thêm: Top 10 Món Ngon Từ Trứng Ăn Hoài Không Ngán, Top 16 Món Ngon Dễ Làm Từ Trứng Ăn Mãi Không Chán

- bước 2: lúc thạch sôi, các bạn vặn nhỏ tuổi lửa và liên tiếp nấu, bây giờ sẽ tất cả bọt nổi lên xung quanh nồi nên các bạn hãy vớt hết phần bong bóng nhé! Sau đó, đến xoài đã xay nhuyễn vào khuấy phần đa rồi tắt bếp. Lọc qua rây để tất cả hổn hợp được mịn hơn.

- cách 3: đến nước, bột rau câu, con đường vào nồi, khuấy phần nhiều cho tan để gia công phần thạch cốt dừa. Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, thổi nấu sôi với lửa nhỏ và cũng vớt hết phần bọt. Khi thạch sẽ trong thì chúng ta cho nước dừa tươi vào, căn vặn lửa nhỏ, khuấy những rồi tắt bếp.

*

Cho bột rau mong vào phần nước cốt dừa

- bước 4: cho một lớp thạch xoài vào vỏ hộp trước nhằm thạch hơi đông lại thì nhẹ nhàng cho tiếp lớp thạch cốt dừa lên trên. Liên tục làm như vậy cho đến khi không còn thạch. Sau đó, bỏ vô ngăn mát tủ lạnh trong vòng vài tiếng cho thạch đông thì lôi ra cắt miếng vừa ăn và thưởng thức. Giải pháp làm thạch xoài này khá đơn giản mà không mất không ít thời gian chế biến.

4. Giải pháp làm thạch rau xanh câu xoài cùng với nước cốt chanh

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

- 120gr đường mèo trắng

- 1 kilogam xoài chín

- 250ml nước lọc

- 2 trái chanh, cố gắng lấy nước cốt

- 5gr bột làm cho thạch rau xanh câu

*

Cách có tác dụng thạch xoài nước cốt chanh, bạn không nên để hỗn hợp sôi rồi bắt đầu cho nước cốt chanh vào

Các cách tiến hành

- cách 1: Đầu tiên, bạn rửa không bẩn xoài, bỏ vỏ, thái miếng hình vuông vắn rồi cho vô máy xay sinh tố thuộc với con đường để xay thành hỗn hợp xoài mịn. Tiếp theo, lọc xoài qua rây để loại trừ cặn.

*

Xoài giảm miếng bé dại và thực hiện xay nhuyễn

- cách 2: Đổ bột nấu nướng thạch rau xanh câu cùng với 250ml nước lọc, khuấy hầu như cho bột rã hết. Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho tất cả hổn hợp thạch rau củ câu vào nấu ăn với lửa vừa.

- cách 3: lúc thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì các bạn từ từ đổ xoài xay vào, khuấy rất nhiều tay. Tiếp đến, cho nước cốt chanh vào trong nồi khi hỗn hợp tăng cao lên một chút. Với biện pháp làm thạch xoài này, bạn tránh việc để các thành phần hỗn hợp sôi rồi bắt đầu cho nước cốt chanh vào nhé! Sau đó, bạn liên tiếp đun sôi rồi tắt nhà bếp và để cho hỗn thích hợp nguội.

- bước 4: lấy khuôn ra, nhàn nhã rót nhẹ các thành phần hỗn hợp rau câu sẽ để nguội vào khuôn. Đợi đến khi hỗn hợp hơi se lại thì bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh trong một vài ba tiếng đến thạch đông. Cuối cùng, bạn cũng có thể lấy thạch ra, đến thạch vào đĩa, cắt từng miếng vừa ăn, tô điểm một không nhiều bột cacao hoặc mùi vị yêu mê thích lên trên cùng thưởng thức.

*

Đỗ tất cả hổn hợp ra khuôn và để vào ngăn mát tủ lạnh

5. Một số xem xét trong bí quyết làm thạch xoài

- Xoài bên chọn quả hơichín mềm, không nên lựa chọn quả xanh hoặc chín quá, xoài sẽ ảnh hưởng nũn, chảy những nước, tác động đến quality thành phẩm.

- Tùy sở trường ăn ngọt khác nhau của người thưởng thức mà chúng ta có thể cho thêm hoặc giảm sút lượng đường mang đến phù hợp.

- Thạch xoài tiêu hóa hơn khi đặt lạnh.

- chúng ta cũng có thể thay xoài bằng các loại hoa quả khác để tăng mùi vị cho món nạp năng lượng như: dừa, dâu tây, bơ....

Với 3 cách làm thạch xoài nhưng s86.com.vn đã chia sẻ rất dễ dàng thực hiện, nhưng không tốn rất nhiều thời gian chế biến. Xoài là trong những loại trái cây giàu vitamin và những khoáng chất giỏi cho cơ thể. Vì chưng đó, khi được chế biến làm thạch sẽ tăng độ lôi kéo lên gấp bội. Chúc chúng ta chế trở thành công món thạch xoài cho mái ấm gia đình thưởng thức nhé! ngoại trừ công thức đun nấu món thạch xoài và những tuyệt kỹ làm thạch rau câu trên, s86.com.vn còn sở hữu đến cho chính mình thế giới ẩm thực đa dạng qua phần lớn khoá học nấu ăn online,học pha chế cùng tương đối nhiều công thức nấu nướng ăn phong phú đang chờ đợi bạn đấy nhé!