Tết đó là khoảng thời gian để mọi fan sum vầy cùng gia đình sau một năm thao tác vất vả. Chính vì như thế mà những món ngon ngày Tết cũng được chuẩn bị rất phong phú, thịnh biên soạn với chân thành và ý nghĩa mong cầu cho gia đạo luôn luôn sung túc, tương đối đầy đủ và nóng no. Trong nội dung bài viết dưới đây, DTBTAAu sẽ chia sẻ những món ăn ngon cho ngày Tết cổ truyền của ba miền bắc bộ – Trung nam để bạn tham khảo.

Bạn đang xem: Tổng hợp 20+ các món đãi khách ngày tết đơn giản dễ làm hấp dẫn

*
*
Mâm cỗ ngày đầu năm được sẵn sàng thịnh biên soạn với ước muốn cả năm gia đình luôn hạnh phúc, nóng no. Ảnh: Internet


1 các món ngon ngày tết mang đến 3 miền bắc – Trung – Nam1.1 những món ngón ngày tết miền Bắc1.2 món ăn ngon ngày tết miền Trung1.3 món ngon ngày đầu năm miền Nam

Các món ngon ngày tết mang lại 3 miền bắc – Trung – Nam

Món ngon ngày đầu năm miền Bắc

Ẩm thực miền bắc bộ vốn rất tinh tế và đa dạng mẫu mã cho yêu cầu các món ăn uống ngày Tết cũng không thể qua loa. Những món nạp năng lượng thường được chuẩn bị rất cần lao và đẹp mắt mắt, trong số đó phải nhắc đến: bánh chưng, xôi gấc, thịt kê luộc, thịt nấu ăn đông,… Dù sẽ trải qua không ít thời kỳ, tuy thế mâm cỗ Tết khu vực miền bắc vẫn giữ nguyên nét đẹp truyền thống của dân tộc.

*
*
Mâm cỗ khu vực miền bắc được sẵn sàng tinh tế cùng đẹp mắt. Ảnh: Internet

Bánh chưng

Bánh bác là món nạp năng lượng đặc trưng không thể không có trên mâm cỗ ngày đầu năm của tín đồ miền Bắc. Có chân thành và ý nghĩa là món ăn của khu đất trời, biện pháp gói bánh chưng 1-1 giản, được khiến cho từ sự kết hợp hợp lý giữa gạo nếp dẻo với đậu xanh thơm ngọt bùi, cùng một chút cay nhẹ của tiêu và lớn ngậy tự thịt mỡ đã tạo nên hương vị vô cùng lôi kéo và lôi cuốn, với đậm nét truyền thống cuội nguồn của ngày tết cổ truyền.

*
*
Bánh bác bỏ là món ăn uống đặc trưng không thể không có trên mâm cỗ ngày tết của bạn miền Bắc. Ảnh: Internet

Xôi gấc

Xôi gấc là món ăn góp thêm phần tạo đề xuất sự rực rỡ và thú vị cho mâm cỗ ngày Tết. Xôi gấc được chế biến bằng phương pháp đem gạo nếp ngon trộn cùng với gấc tươi, nước dừa tươi rồi cho vô nồi hấp. Sau khoản thời gian hoàn tất, xôi vẫn có màu đỏ tươi rất đẹp mắt và hấp dẫn.

*
*
Xôi gấc là món ăn đóng góp phần tạo cần sự đặc sắc và thú vị mang lại mâm cỗ ngày Tết

Dưa hành

Dưa hành là món ăn dân gian được rất nhiều người yêu thương thích, luôn chiếm vị thế đặc trưng trong mâm cỗ ngày đầu năm của người miền Bắc. Dưa hành sẽ càng ngon hơn khi được thưởng thức cùng bánh chưng xuất xắc thịt đông lạnh.

*
*
Dưa hành là món ăn giúp phòng ngán hiệu quả. Ảnh: Internet

Giò chả

Giò là món ngon ngày Tết của fan miền Bắc. Nó được thiết kế từ thịt con lợn giã nhuyễn, để nguyên hoặc trộn với một số nguyên liệu khác, tiếp đến bọc nilon, rước gói bằng lá chuối với hấp chín. Giò có chân thành và ý nghĩa là “trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà” yêu cầu thường không thể không có vào ngày Tết, biểu lộ cho hy vọng muốn luôn luôn được đầy đủ đầy, hạnh phúc của gia chủ.

*
*
Giò có chân thành và ý nghĩa là “trong nóng ngoài êm, phúc lộc đầy nhà”. Ảnh: Internet

Thịt kê luộc

Thịt con gà luộc là món ngon đặc biệt quan trọng không thể thiếu trên mâm cỗ ngày đầu năm mới của tín đồ miền Bắc. Câu hỏi dâng cúng con kê luộc vào ngày đầu năm mới có ý nghĩa sâu sắc sẽ đưa về một mở màn may mắn, đủ đầy và thuận lợi.

Gà sẽ được lựa lựa chọn thật kỹ, sau đó làm sạch, luộc cho chín với lớp da kim cương ươm rồi chặt và xếp ra tô một bí quyết thật đẹp mắt. Món ăn này thường được dùng cùng muối hạt tiêu chanh nhằm đậm đà mùi vị hơn.

*
*
Thịt con gà luộc là món đặc biệt quan trọng không thể thiếutrên mâm cỗ ngày đầu năm của fan miền Bắc. Ảnh: Internet

Nem rán

Nem rán là món ăn uống ngon tất cả cách chế tao khá cầy kỳ, thể hiện cho sự chau chuốt, cẩn thận của người miền Bắc đối với mâm cỗ ngày Tết. Thịt sẽ được băm nhỏ cùng hành tây, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, miếng rồi trộn hầu hết với trứng kê và gia vị. Sau đó cho phần nhân đã chuẩn bị vào bánh nhiều tráng mỏng, cuốn lại rồi lấy rán. Chiếc nem nên cuộn thật đa số tay, rán cùng với lửa vừa phải thì mới có thể chín những và đẹp.

*
*
Cách bào chế nem rán khá khó hiểu nhưng mùi vị lại khôn cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

Thịt thổi nấu đông

Thịt đông là món ăn uống đặc biệt, mang tính chất truyền thống, lạ mắt và tinh hoa của siêu thị nhà hàng miền Bắc. Nó thường được sử dụng nhiều vào ngày đông và Tết. Với các vật liệu như chân giò, tai, tị nạnh lợn, bởi phương pháp bảo vệ trong tủ lạnh, thành phẩm sẽ sở hữu được lớp mỡ trắng mịn trên bề mặt, tạo cảm giác béo ngậy, thanh mát, rất là thú vị khi thưởng thức.

*
*
Thịt đông là món nạp năng lượng đặc biệt, khác biệt và tinh túy của ẩm thực ăn uống miền Bắc

Canh măng

Canh măng là món ăn uống rất rất được quan tâm trong ngày đầu năm của bạn miền Bắc. Lúc ăn, măng gồm độ giòn, hết sức thơm, hòa quyện cùng vị ngọt dẻo của giết hoặc giò heo yêu cầu vô thuộc hấp dẫn. Thiếu đi canh măng, mâm cơm trắng sẽ không hề mang nét đặc trưng của ngày Tết.

*
*
Mâm cơm ngày đầu năm của người miền bắc bộ sẽ thiếu tính nét truyền thống lịch sử nếu thiếu canh măng. Ảnh: Internet

Món ngon ngày tết miền Trung

Miền Trung dài hẹp, tất cả thời tiết hà khắc nên thường phải gánh chịu phe cánh lụt, hạn hán,… Tuy cuộc sống thường ngày vất vả nhưng mà mỗi thời điểm Tết, họ vẫn bày biện mâm cỗ thật thịnh soạn để tỏ lòng thành kính đối với ông bà, tổ tiên.

*
*
Mâm cỗ ngày tết ở miền trung bộ luôn được bày vẽ thịnh soạn nhằm tỏ lòng thành kính. Ảnh: Internet

Bánh tét

Bánh tét là món ăn đặc thù nhất cho một ngày Tết cổ truyền ở 2 miền trung bộ và Nam. Với người miền Trung, bánh tét có ý nghĩa thể hiện cho sự hội tụ của đất và trời. Mặc dù có vật liệu đơn giản, cơ mà khi ăn, bạn cũng có thể cảm nhận cụ thể hương vị hấp dẫn, thơm ngon mang lại kỳ lạ.

Xem thêm: 10 Cách Đắp Mặt Nạ Trứng Gà Hiệu Quả Dành Cho Chị Em Phụ Nữ Muốn Làm Đẹp

*
*
Bánh tét là món ăn đặc thù nhất cho 1 ngày Tết truyền thống ở 2 khu vực miền trung và Nam. Ảnh: Internet

Nem chua

Nem chua là món ăn luôn có sẵn trong công ty vào rất nhiều ngày đầu năm của tín đồ miền Trung. Cùng với vị chua, ngọt, mặn, cay hài hòa, món ăn sẽ giúp đỡ bạn cảm xúc vô thuộc thú vị và lôi kéo khi thưởng thức. Nem chua miền trung có kết cấu hơi mịn màng, hương vị dịu nhẹ và thường được ăn cùng với tép tỏi để tăng cường mức độ hấp dẫn.

*
*
Nem chua là món ăn luôn có sẵn trong bên vào mọi ngày tết của người miền Trung. Ảnh: Internet

Dưa món

Dưa món khu vực miền trung được chế tao với đa dạng nguyên liệu như cà rốt, dưa leo, củ cải, củ kiệu, đu đủ,… tuy nhiên trông khá đối kháng giản, nhưng để sở hữu được món nạp năng lượng này yên cầu nhiều công sức, thời gian và sự tỉ mỉ. Dưa món tất cả vị chua nhuốt nhuốt giòn giòn, sở hữu lại xúc cảm rất lạ miệng lúc thưởng thức.

*
*
Dưa món khu vực miền trung được chế biến đa dạng với các nguyên liệu. Ảnh: Internet

Tôm chua

Tôm chua là món ăn đặc sản nổi tiếng của Huế. Không chỉ là được hưởng thụ vào các ngày thường, mà lại nó còn là món ngon ngày Tết của người miền Trung. Tôm chua có vị ngọt bùi, mập ngậy thường ăn kèm với thịt, khế, những loại rau xanh thơm,… sẽ khiến cho bạn cần mê mẩn.

*
*
Tôm chua là món ăn đặc sản nổi tiếng của Huế. Ảnh: Internet

Thịt dìm mắm

Thịt dìm mắm là món ăn cực ngon của người miền trung bộ vào mỗi thời điểm Tết đến xuân về. Dù thế món ăn miền trung bộ nhưng lại được rất nhiều người yêu dấu bởi vị mặn ngọt hài hòa, vô cùng cuốn hút và thú vị.

*
*
Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền trung và được fan miền Nam cực kì thích. Ảnh: Internet

Giò bò/ giò bê

Một giữa những món ăn rất được quan tâm vào ngày đầu năm ở miền trung bộ đó là giò bò, giò bê. Tuy giản dị nhưng đó là món nạp năng lượng có mùi hương vị rất là hấp dẫn, vừa thơm, vừa ngon và không gây cảm xúc ngán.

*
*
Giò bò, giò bê là món ngon rất rất được ưa chuộng ở miền Trung. Ảnh: Internet

Món ngon ngày đầu năm miền Nam

Tết ở miền nam bộ vương chút nắng ấm và mâm cỗ tại chỗ này cũng trù phú rộng khi đủ những loại sản phẩm nông nghiệp như thịt, rau, thủy sản với nhiều color và hương vị đa dạng,…

*
*
Mâm cỗ khu vực miền nam luôn trù phú các món ăn uống được chế biến từ khá nhiều loại nông sản. Ảnh: Internet

Thịt kho nước dừa

Đây là món ăn rất được yêu mếm vào hầu hết ngày đầu năm của bạn miền Nam. Nó thịnh như vậy là do món ăn uống này có thể thưởng thức cùng với cơm, dưa giá chỉ chua tạo cho hương vị đầy hấp dẫn.

*
*
Đây là món ăn uống rất được yêu quý vào rất nhiều ngày đầu năm của người miền Nam. Ảnh: Internet

Củ kiệu tôm khô

Củ kiệu tôm khô rất là thông dụng ở khu vực miền nam vì có thể ăn kèm cùng thịt kho, cuốn bánh tráng, bánh tét,… với vị giòn, dai, mặn, ngọt, chua hài hòa, đây đang là món ăn uống khiến ai cũng phải mê mẩn khi thưởng thức.

*
*
Củ kiệu tôm khô là món ăn có thể kết phù hợp với nhiều món ăn khác. Ảnh: Internet

Canh mướp đắng nhồi thịt

Vào phần đa ngày Tết, người khu vực miền nam rất thích nạp năng lượng canh mướp đắng nhồi thịt vì chưng nó có chân thành và ý nghĩa đẩy lùi những khó khăn đi qua. Bên cạnh đó, món này còn giúp cơ thể giải nhiệt độ và hỗ trợ nhiều chăm sóc chất, xuất sắc cho sức khỏe.

*
*
Canh quả khổ qua nhồi thịt bởi vì nó có ý nghĩa đẩy lùi những trở ngại đi qua. Ảnh: Internet

Dưa giá

Dưa giá chỉ là thực phẩm tốt cho cơ thể, nó hoàn toàn có thể kết hợp cùng cơm, làm thịt kho tốt cuốn bánh tráng thường rất ngon với hấp dẫn. Nguyên liệu để triển khai dưa giá rất solo giản, chỉ việc giá, hẹ, củ cà rốt là đủ. Bao gồm vị ngọt, giòn ngon thú vui nên đấy là món ăn luôn luôn phải có trong mâm cỗ ngày đầu năm mới của người miền Nam.

*
*
Dưa giá chỉ là món ăn giỏi cho cơ thể, nó hoàn toàn có thể kết hợp cùng cơm, giết thịt kho tốt cuốn bánh tráng. Ảnh: Internet

Lạp xưởng

Mỗi lúc xuân về, lạp xưởng rất được rất nhiều người tìm tải vì không thể không có trong mâm cỗ ngày đầu năm mới của tín đồ miền Nam. Tất cả vị dẻo ngọt thú vị buộc phải lạp xưởng vô cùng được ưa chuộng dùng để làm ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng rất hấp dẫn.

*
*
Lạp xưởng là món ăn thường xuất hiện thêm trên mâm cỗ của fan miền Nam. Ảnh: Internet

Gà xé phay

Gà xé phay là món ăn tuyệt vời không thể thiếu vào ngày Tết của người miền Nam. Món nạp năng lượng có vị chua ngọt, thịt con gà được nấu chín rồi xé nhỏ trộn cùng với nhiều nguyên vật liệu khác như ngó sen, bắp chuối, dưa leo,… nên cực kỳ dinh dưỡng, thanh mát và không trở nên ngán.

*
*
Thịt kê được xé nhỏ, trộn với rất nhiều nguyên liệu mang đến hương vị giỏi vời. Ảnh: Internet

Mỗi miền đều phải sở hữu một phong cách ẩm thực riêng với các món ăn mang nhiều màu sắc, mùi vị và ý nghĩa. Toàn bộ đều bổ trợ cho nhau, giúp cho mâm cỗ ngày đầu năm mới thêm trù phú, trang trọng để phân bua lòng thành kính với ông bà, tổ tiên.

Thông qua những chia sẻ về các món ngon ngày Tết tía miền, DTBTAAu mong muốn bạn tất cả thêm các thông tin có ích để đóng góp phần làm mang đến mâm cỗ ngày tết của gia đình thêm số đông dạng, cuốn hút hơn. Và để học tập thêm nhiều tuyệt kỹ chế biến những Món Ngon Ngày Tết, chúng ta cũng có thể điền thông tin vào form bên dưới hoặc contact số điện thoại 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) để được bốn vấn các khóa học tập phù hợp!