Canh rong biển khơi là món ăn uống ngon, ngã và giải nhiệt vô cùng tốt. Tuy nhiên vị tanh của nhiều loại canh này không phải người nào cũng chịu được. Sau đây, s86.com.vn xin bật mí 5 công thức cách thổi nấu canh rong biển với các vật liệu thịt, trứng, đậu hũ, tôm… vừa góp món ăn thêm dinh dưỡng, vừa át đi mùi tanh tanh của rong biển, tạo thành vị ngon mang đến canh.

Bạn đang xem: Canh rong biển nấu trứng


1. Giải pháp nấu canh rong đại dương khô cùng với tôm

*
Canh rong đại dương khô cùng với tôm

Nguyên liệu nấu canh rong hải dương khô cùng với tôm:

Rong biển cả khô: 30gTôm tươi: 2 lạngGừng cắt lát: 1 ítHành tím băm: 1 ítHành lá giảm nhỏ: 1 ítHạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách nấu canh rong đại dương khô với tôm:

Ngâm rong biển khoảng chừng 15 phút cho nở rồi vớt ra xả 2 – 3 lần nước lạnh cho sạch đẹp nhớt, nhằm ráo.Bóc vỏ tôm, quăng quật đầu.Ướp tôm cùng với hành tím băm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu vào 10 phút.Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào. Đợi dầu nóng, mang đến hành tím vào phi thơm rồi đến tôm vào xào.Khi tôm sẽ săn lại, lên màu đẹp thì đến thêm khoảng 1 đánh nước và gừng thái lát vào.Khi nước sôi, mang lại rong biển cả vào, nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm.Đậy nắp lại, khi canh sôi, đến hành lá vào để tạo nên mùi thơm là hoàn tất.

Video giải đáp thực hiện:

2. Phương pháp nấu canh rong biển đậu hũ

*
Canh rong đại dương đậu hũ thanh đạm

Nguyên liệu nấu bếp canh rong biển cả đậu hũ:

Rong biển lớn khô: 50gĐậu hũ non: 300gTôm khô: 10gCà rốt: 100gHành lá, tỏi băm: 1 ítNước mắm, đường, phân tử nêm, tiêu xay

Cách làm bếp canh rong hải dương đậu hũ:

Rửa tôm khô, ngâm nước cho mềm.Ngâm rong hải dương với nước ấm khoảng tầm 30 phút đến nở. Vớt rong đại dương ra rổ, để ráo, cắt nhỏ tuổi nếu dùng các loại rong đại dương lá to.Cà rốt cắt hạt lựu. Hành lá giảm nhỏ. Đầu hành cắt nhỏ, đập dập, để riêng.Tàu hũ non giảm thành những miếng vuông.Bắc nồi cùng với một không nhiều dầu lên bếp. Đợi dầu nóng, mang đến đầu hành, tỏi xay vào phi thơm.Cho tôm thô vào xào, cho thêm nửa lít nước lọc.Khi nước sôi, trút củ cà rốt vào, nấu ở mức lửa trung bình khoảng chừng 5 phút.Cho tàu hũ non vào được 1 – 2 phút thì cho tiếp tục rong biển.Nêm 1 muỗng nhỏ canh đường, ½ thìa canh phân tử nêm, 1 muỗng canh nước mắm.Nấu thêm 2 phút thì tắt bếp, đến hành lá, 1 không nhiều tiêu xay vào là trả tất.

Video lý giải thực hiện:

3. Phương pháp nấu canh rong đại dương thịt bằm

*
Canh rong biển khơi thịt bằm

Nguyên liệu nấu nướng canh rong biển cả thịt bằm:

Rong hải dương khô: 50gThịt bằm: 100gHành tím bào nhỏ: 5 củHành ngò: 1 ítHạt nêm, tiêu, bột ngọt, muối, đường

Cách thổi nấu canh rong biển khơi thịt bằm:

Ngâm rong biển cả cho mềm, nở, cắt nhỏ dại vừa ăn.Bắc nồi lên bếp, mang lại dầu ăn uống vào. Đợi dầu nóng thì phi hành tím mang đến thơm.Trút thịt bằm vào xào, nêm 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 không nhiều tiêu.Đổ 1 lít nước vào. Lúc nước sôi, cho rong biển vào.Nêm ⅓ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường.Khi nồi canh sôi thì tắt bếp, nêm thêm hành ngò là trả tất.

Video giải đáp thực hiện:

4. Giải pháp nấu canh rong biển cả trứng

*
Canh rong đại dương trứng

Nguyên liệu đun nấu canh rong biển cả trứng:

Rong hải dương khô: 2 miếngHành lá cắt nhỏ: 1 ítTrứng gà: 2 quảĐậu hũ trứng: 1 bịchHạt nêm, tiêu

Cách nấu ăn canh rong hải dương trứng:

Ngâm rong biển cả vài phút mang lại mềm, vớt ra rổ nhằm ráo.Cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ.Đập trứng ra chén, khuấy đều.Nấu 1 lít nước với lửa lớn. Khi nước sôi, mang đến rong biển cả vào.Khi nước sôi lần nữa, mang lại trứng vào. để ý rải các để trứng không đọng lại 1 chỗ.Cho tiếp tàu hũ trứng thì nêm 1 muỗng canh hạt nêm.Đợi sôi thêm một – 2 phút thì tắt bếp. Rắc tiêu, hành lá vào là hoàn tất.

Video giải đáp thực hiện:

5. Biện pháp nấu canh rong biển cả chay

*
Canh rong biển cả chay

Nguyên liệu đun nấu canh rong biển chay:

Rong đại dương khô: 1 ítCà rốt: ½ củCủ cải trắng: ½ củĐậu hũ trắng: 1 miếngNấm: mộc nhĩ rơm, mộc nhĩ ngọc châmNgò ríMuối, hạt nêm agi ngon chay, đường

Cách nấu bếp canh rong đại dương chay:

Rửa củ cải, đậu hũ trắng qua 2 – 3 nước. Cắt nhỏ tuổi ngò rí, để riêng phần gốc.Cắt hạt lựu đậu hũ. Tỉa hoa cà rốt, củ cải trắng, thái lát mỏng.Ngâm nấm mèo với muối, cọ sạch.Ngâm rong biển khoảng 5 phút mang đến mềm, cọ lại với nước sạch, giảm sợi.Bắc nồi lên phòng bếp với 2 muỗng cafe dầu. Khi dầu nóng, đến gốc ngò rí vào phi thơm.Cho nấm rơm vào xào. Đổ nước lọc vào nồi, cho thêm cà rốt, củ cải trắng.Nêm 3 muỗng cafe bột nêm chay, 1 ít muối, ½ muỗng cà phê đường.Khi nước sôi, nêm lại các gia vị cho vừa miệng.Cho nấm mèo ngọc châm và rong biển khơi vào. Lúc nước sôi, đến đậu hũ vào. Nước sôi lần nữa thì tắt bếp là trả tất.

Video khuyên bảo thực hiện:

6. Công dụng của canh rong biển

Ngăn phòng ngừa ung thư

Rong biển tất cả chứa chất lignans có công dụng ngăn chặn khối u sinh ra và tăng trưởng bên trong cơ thể. Ở phụ nữ, canh rong đại dương còn hoàn toàn có thể điều hòa lượng estrogen, đề phòng ung thư vú. Lượng chất xơ đầy đủ trong canh rong biển còn làm phòng chống ung thư đại tràng.

Nâng cao chức năng tuyến giáp

Rong biển rất giàu iot. Chỉ việc một vài ba hôm ăn uống canh rong biển là bạn đã sở hữu thể bổ sung đủ lượng iot khung người cần trong khoảng 1 tuần. Lượng iot này đang giúp nâng cao chức năng đường giáp, phòng ngừa các triệu chứng suy bớt trí nhớ, khô da, thiếu năng lượng, tăng cân…

Tuy nhiên, nên ăn đủ loại thực phẩm khác nhau để bổ sung cập nhật iot, không nên lạm dụng rong biển.

Xem thêm: Familymart 171 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Ho Chi Minh City, Food House Nam Kỳ Khởi Nghĩa

Tốt mang đến tim mạch

Canh rong biển tất cả Omega-3 và lượng hóa học xơ dồi dào gồm thể nâng cao chỉ số mỡ chảy xệ máu, sút cholesterol xấu, điều hòa huyết áp, tự đó cải thiện sức khỏe tim mạch.

*
Canh rong biển tốt cho tim mạch

Điều hòa đường huyết

Rong biển rất có thể phòng kháng tình trạng kháng insulin, giúp khung người hấp thu hóa học bột con đường một biện pháp từ từ, không có tác dụng đường huyết tăng mạnh đột ngột.

Tăng cường mức độ đề kháng

Rong biển tất cả một lượng bự chất chống oxy hóa, bao gồm thể cải thiện sức đề kháng, ngăn chặn sự tấn công của virut HIV, Herpes và những loại căn bệnh truyền lây lan khác.

Bảo vệ mặt đường ruột

Prebiotic trong canh rong biển để giúp ngăn ngừa chứng viêm tốt nhiễm khuẩn thực quản, mặt đường ruột, dạ dày.

Rong biển cũng chứa các chất chất xơ dồi dào phòng ngừa táo apple bón với tạo đk cho lợi khuẩn trong ruột phát triển, giảm bớt sự sinh sôi của vi khuẩn có hại.

Giữ vóc dáng cân đối

Fucoidan và hóa học xơ trong rong biển có thể thúc đẩy khung hình đốt cháy mỡ bụng thừa, giảm cảm xúc thèm ăn, điều hành và kiểm soát cơn đói giỏi hơn. Tự đó giúp bạn tránh tăng cân, giữ lại gìn vóc dáng cân nặng đối.

*
Canh rong biển khơi giúp giữ vóc dáng cân đối

Giải nhiệt

Theo Đông y, rong biển bao gồm tính mát, có tác dụng giải nhiệt đến cơ thể, ngăn chặn tình trạng lạnh trong fan hay cái nóng oi bức của mùa hè làm chúng ta mệt mỏi, nặng nề chịu.

Hy vọng qua nội dung bài viết trên bạn đã biết cách nấu ăn canh rong biển vừa thanh mát, bồi dưỡng lại rất là ngon miệng chiêu đãi cả nhà. Đừng quên tải phầm mềm s86.com.vn để mua rong biển khơi cùng những nguyên liệu tươi sạch khác cho bữa cơm thêm chất lượng, lại không hẳn mất công sức và thời hạn đi chợ nhé!