Cách nấu nướng tiết lợn hầm ngải cứu vừa thơm ngon lại vô cùng té dưỡng. Cùng chế thay đổi khẩu vị cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm món huyết lợn hầm ngải cứu

500gram ngày tiết lợn500gram rau ngải cứuHành khô, chanh, lạc (đậu phộng), ớtGia vị thường dùng :Hạt nêm,mì chính(bột ngọt),tiêu xay,nước mắm,đường,dầu ăn…
*

Tiết lợn đựng nhiều chất sắt cho nên nó được xem là nguồn bổ sung sắt thoải mái và tự nhiên và trực tiếp góp phòng ngừa các bệnh thiếu fe trong máu, những bệnh về tim mạch, tắc mạch ở fan cao tuổi, trẻ nhỏ tuổi và thiếu nữ có thai.Bạn đang xem: cách làm tiết hầm lá ngải

Tiến hành thực hiện cách làm bếp tiết lợn hầm ngải cứu

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, rang lạc cho tới khi lạc chín và nặng mùi thơm, sau đó cho vào khăn ủ trong vòng 20 phút để lưu lại được độ giòn. Dứt rồi đem chà xát lạc rang cho sạch đẹp vỏ.Tiếp tục, cắt hành khô thành phần đa lát mỏng, phi mang đến thơm rồi bỏ trên giấy thấm mang lại ráo dầu với giúp hành giòn ngon hơn.Ngải cứu thiết lập về nhặt dồn phần ngọn với lá non. Xong xuôi rồi cọ sạch và vò nhẹ để ngải cứu bớt đắng cùng giữ được màu sắc xanh bắt mắt sau khi nấu.

Bạn đang xem: Cách nấu tiết hầm lá ngải


*

Ăn ngày tiết lợn vừa đủ, đúng cách có tác dụng tốt cho cơ thể. Trong món ăn này còn có lượng protein với phần trăm cao hơn hết thịt lợn, trứng con kê (ảnh: Thanh Nhã).

Bước 2: Luộc ngày tiết lợn

Bắc nồi lên bếp, cho vào lúc 1,5 – 2 lít nước và 1 thìa cafe hạt nêm, nấu cho đến khi nước nóng, sôi hơi lăn tăn thì đến tiết lợn vào nấu.Lưu ý, trong những khi luộc, nhớ liên tục hớt bọt bong bóng để nước sử dụng được trong hơn.
*

Tiết lợn còn rất hiệu quả trong việc nuôi dưỡng, nâng cấp các nhiều loại nguyên tố vi lượng khác của khung hình nhằm giúp điều trị giỏi hơn các bệnh suy dinh dưỡng, thân với tim mạch…(ảnh chụp màn hình: bachhoaxanh.com).

Xem thêm: Top 10 Cách Tìm Tiệm Net Gần Nhất Cho Bạn Lựa Chọn!, Danh Sách Các Tiệm Net Ở Hà Nội Gần Bạn Nhất

Bước 3: chấm dứt món máu lợn hầm ngải cứu

Khi máu lợn vừa chín tới tới, thì cho ngải cứu giúp đã nhặt với rửa sạch sẽ vào, đảo đều nhằm rau chín mềm mà vẫn giữ lại được màu xanh lá cây bắt mắt. Cùng nêm tiếp tế 1/3 thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu xay, 30ml nước mắm, ½ thìa đường.Đun cho tới khi ngải cứu giúp vừa chín cho tới thì tắt lửa. đun nấu xong, múc món ăn ra một chiếc tô, rắc lên ở trên một ít hành phi cùng lạc rang. Lúc ăn rất có thể vắt thêm chút chanh cùng thêm vài lát ớt để tăng mùi vị cho món ăn.
*

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100 gram ngải cứu vãn chứa khoảng chừng 60 calo.

Thành phẩm món ăn

Món tiết lợn hầm ngải cứu sau khi ngừng có mùi hương thơm lan tỏa khắp gian bếp. Lúc thưởng thức, sẽ cảm thấy được số đông miếng huyết, mượt ngọt kết phù hợp với vị bùi của ngải cứu. Đặc biệt, lúc ăn sẽ không còn thấy vị đăng đắng gây cạnh tranh ăn, bảo vệ sẽ rất hấp dẫn.


*

Cùng bỏ túi cách nấu ngày tiết lợn hầm ngải cứu trên đây nhé. Tất cả các mùi vị hòa quyện vào nhau tạo xúc cảm sảng khoái và dễ chịu khi thưởng thức.