Món ăn khoái khẩu của đa số gia đình những ngày hè nóng nực đó là rau câu giòn đủ màu sắc. Vậy các bạn có biết rằng món ăn uống mát lạnh này chỉ cần trải sang 1 vài bước dễ dàng và đơn giản cộng thêm một chút khéo léo là họ đã gồm một món ăn lôi cuốn rồi. Thuộc Nguyễn Kim khám phá ngay 3 bí quyết làm rau câu giòn nạp năng lượng là ghiền qua nội dung bài viết dưới trên đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thach rau cau


Chọn bột để triển khai rau câu giòn, tỷ lệ bột rau xanh câu và nước

Bột rau xanh câu là nguyên liệu được dùng để gia công các những món ngón dẻo, giòn thơm ngon mát lạnh. Tuy nhiên để gia công ra được món tiêu hóa đạt chuẩn bạn nên biết cách lựa chọn loại bột rau củ câu phù hợp và đong đếm đúng xác suất giữa bột rau câu với nước.

Để chọn bột làm rau câu giòn đúng các bạn cần để ý đến diễn đạt trên vỏ hộp vì hiện tại trên thị trường còn tồn tại bột làm cho rau câu dẻo. Không tính ra, để tiết kiệm ngân sách thì chúng ta nên lựa chọn cài bột rau củ câu giòn gói bự để có thể chia ra nhiều lần áp dụng và cách bảo vệ cũng rất dễ dàng dàng.

Tỷ lệ bột rau củ câu và nước sẽ quyết định đến thành phẩm tạo sự có đạt chuẩn chỉnh hay không. Nếu tỷ lệ nước vô số thì bột rau củ câu sẽ bị nhão, trái lại nếu phần nước quá ít thì bột rau xanh câu sẽ ảnh hưởng cứng làm mất đi đi độ vừa thơm vừa ngon vốn có.

Để khẳng định đúng phần trăm bột rau củ câu giòn và nước chúng ta có thể tham khảo phần giải đáp ghi trên bao bì, thường thì tỷ lệ chuẩn sẽ là 50g bột rau câu kèm theo với 2,5 lít nước. Mặc dù nhiên, nếu bạn có nhu cầu kết hợp thêm các nguyên vật liệu khác như: Cà phê, nước cốt dừa, trái cây… nhằm món nạp năng lượng thêm nhiều mẫu mã thì bạn có thể giảm bớt lượng nước để tương xứng với những nguyên liệu.

*

Cách làm rau câu giòn cafe sữa

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm rau xanh câu cà phê sữa

Bột rau xanh câu:50 gSữa đặc: 50mlSữa tươi: 50mlĐường mèo trắng: 300gCà phê hòa tan: 3 góiNước cốt dừa 300ml

Cách nấu ăn rau giòn coffe sữa

Bước 1: pha cà phê

Cho 3 gói cà phê hòa rã vào 100ml nước sôi, bỏ thêm 50ml sữa đặc với 50ml sữa tươi khuấy đều cho tới khi hỗn hợp tan với hòa quấn vào nhau.

*

Bước 2: nấu bếp rau câu giòn

Đổ 50g bột rau câu giòn cùng 300g đường cát trắng vào đánh trộn đều. 

Đun sôi 2 lít nước với cho các thành phần hỗn hợp vừa trộn vào khuấy phần đa tay cho đến khi các thành phần hỗn hợp tan không còn thì để lửa nhỏ. Liên tiếp đun trong 5 phút nữa thì tắt bếp và gửi nồi xuống.

Chia các thành phần hỗn hợp vừa hâm nóng ra làm cho 2 phần bằng nhau. Một trong những phần cho coffe hòa tan sẽ pha vào và khuấy đều, phần còn lại bỏ tiếp tục bỏ lên trên bếp và bỏ phần nước cốt dừa đã sẵn sàng vào đun khoảng tầm 3 phút rồi tắt bếp.

*

Bước 3: Đổ rau xanh câu giòn cafe sữa

Chờ trộn nước rau câu nguội hơn sau đó sẵn sàng thêm một chiếc khuôn để sẵn sàng đổ rau củ câu giòn cafe sữa.

Lớp trước tiên bạn mang đến rau câu với nước dừa tươi (độ dày tùy thuộc vào sở thích), chờ cho rau câu hơi đông lại liên tiếp đổ lớp rau câu cafe sữa. Làm tương tự như các lớp tiếp theo cho đến khi hết.

Chờ cho rau câu hơi đông lại tiếp nối bỏ rau củ câu vào phòng mát tủ rét trong 2 mang lại 3 giờ để bảo đảm thạch rau xanh câu được đông lại hoàn toàn.

Lưu ý: khi đổ rau câu trường đoản cú lớp thứ hai trở đi các bạn cần để cho lớp trước kia hơi đông lại nhằm hai lếu láo hợp không xẩy ra trộn lẫn vào nhau. Ngoài ra, lớp rau xanh câu trước đó tránh việc quá nguội nhưng mà phải bao gồm độ ấm vừa đề xuất để những lớp sau đó có thể kết dính vào nhau.

*

Bước 4: kết quả thu được

Thạch rau câu đạt chuẩn chỉnh là sẽ sở hữu được vị giòn, dai vừa phải. Mùi vị thơm ngon khó khăn cưỡng được hòa quấn từ vị đắng dịu của cà phê, phệ của nước cốt dừa.

Xem thêm: Lời Chúc Vợ Ngày 8 3 Cho Vợ Hay, Ý Nghĩa Và Ngọt Ngào Nhất, Lời Chúc 8/3 Dành Cho Vợ Hay Và Ý Nghĩa

Mùa hè rét nước có một ly rau câu giòn cà phê sữa ăn cùng với đá với sữa tươi thì thật tuyệt đúng không ạ nào.

*

Rau câu nước cốt dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm rau câu nước cốt dừa

Bột rau củ câu: 15gNước dừa: 1,5 lítNước lọc: 1 lítĐường: 300g

Cách làm rau câu hoa nước cốt dừa

Bước 1: Trộn bột rau câu

Cho 15g bột rau câu trộn đông đảo với 300g đường.

*

Bước 2: nấu nướng rau câu nước cốt dừa

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi và mang lại từ từ các thành phần hỗn hợp rau câu, đường vào khuấy đến tan.

Đun láo lếu hợp trong tầm 5 phút kế tiếp cho phần nước cốt dừa vào và khuấy đông đảo tay rồi tắt bếp.

*

Bước 3: Đổ rau củ câu nước cốt dừa

Chờ cho các thành phần hỗn hợp nguội bớt tiếp đến đổ ra khuôn và chờ đôi mươi phút xong để vào phòng mát tủ lạnh.

*

Bước 4: Thành phẩm thu được

Món rau câu dừa dẻo giòn sần sật, phệ ngậy của nước cốt dừa vô cùng cuốn hút cho mùa nắng nóng nực. Cạnh bên đó chúng ta cũng có thể kết phù hợp với bánh flan cho nước cốt dừa và cà phê sẽ có ngay một món nạp năng lượng vặt new giải nhiệt, cực ngon.

*

Cách làm rau câu hoa đậu biếc

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm rau xanh câu hoa đậu biếc

Bột rau xanh câu giòn: 50gĐường: 400gNước cốt dừa 300mlHoa đậu biếc phơi khô: 5g

Cách làm cho rau câu hoa đậu biếc

Bước 1: làm nước màu hoa đậu biếc

Chuẩn bị 1 bát nước sôi mang lại 5g hoa đậu biếc phơi thô vào ngâm trong vòng 5 mang đến 10 phút mang đến hoa đậu biếc ra màu.

Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước màu của hoa đậu biếc.

*

Bước 2: Nấu rau câu hoa đậu biếc

Đun 2 nồi nước sôi, từng nồi cất 1 lít nước. Mang lại lần lượt từng nồi 25g bột rau củ câu cùng 200g đường vào khuấy số đông và đun vào 5 phút.

Sau 5 phút đến 300ml nước cốt dừa với nước của hoa đậu biếc vào 2 nồi.

*

Bước 3: Đổ rau củ câu hoa đậu biếc

Đổ lớp rau củ câu hoa đậu biếc ra khuôn, chờ cho dung dịch tương đối đông cùng còn ấm thì đổ lớp tiếp theo, có tác dụng tương tự cho tới khi khô hết nước rau câu.

*

Bước 4: Thành phẩm thu được.

Rau câu đậu biếc tất cả màu sắc đã mắt hương thơm dịu nhẹ và hương vị vô cùng thơm ngon thuộc miếng thạch rau củ câu dai giòn.

*

Trên đó là hướng dẫn về 3 bí quyết làm rau xanh câu giòn thơm ngon mà cực kì dễ làm cơ mà Nguyễn Kim tổng hòa hợp được. Chúc các bạn thực hiện thành công!


Nếu bạn có nhu cầu được hỗ trợ tư vấn thêm về những sản phẩm điện gia dụnghiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy tương tác ngay với công ty chúng tôi qua phần lớn kênh sau đây để được cung cấp nhanh nhất: