Trời lạnh như vậy này nhưng mà được ngậm một viên ô mai me gừng thì nóng hết khắp cơ thể luôn yêu cầu không nào. Và bà mẹ nào lại có thể từ chối món ô mai lôi kéo này chứ. Kề bên mứt thì ô mai cũng là một trong món ăn được yêu thích trên bàn trà ngày Tết. Vậy thì hãy cùng s86.com.vn học cách làm ô mai me gừng nào.

Bạn đang xem: Cách làm ô mai me chua cay cực ngon cực đơn giản


*

Ô mai me gừng làm nóng người vào chiều đông lạnh


Nguyên liệu

Me chua 400g
Đường nâu 150g
Muối 1 thìa nhỏ
Vỏ quýt khô 1 lát
Gừng 1 củ
Cam thảo xay 1 ít
Bột năng hoặc bột nếp 1 thìa canh
Nếu mê say cay hoàn toàn có thể thêm ớt bột

Cách làm

Bước 1: Me tách bóc vỏ, bóc tách thành 2-3 phần bởi nhau

Bước 2: thải sợi nhỏ phần vỏ quýt. Gừng rửa sạch giã mịn. Xay mịn phần cam thảo

Bước 3: Cho vào trong nồi me, gừng, con đường nâu, muối, vỏ quýt, ớt bột nhỏ (nếu có). Đặt nồi trên nhà bếp ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đông đảo tay, thi thoảng cho một ít nước sôi lạnh vào. Đun cho đến lúc me nóng giãy là được. Có thể nêm thêm đường nếu thích.


*

Cho me, gừng, mặt đường nâu, muối hạt vỏ quýt khô, ớt bột (nếu có) vào nồi đảo đều


Bước 4: Cho bột năng vào nồi me đảo đều trong vòng 2 phút rồi tắt bếp.

Xem thêm: Font Chữ Thiết Kế Tiếng Việt, Bộ Font Tiếng Việt Dành Cho Dân Thiết Kế

Bước 5: sau thời điểm me vẫn nguội thì sử dụng thìa múc từng viên ô mai me ra. Lăn từng viên qua cam thảo và sử dụng tay vê thành viên tròn. Dùng nilon bọc kỹ từng viên ô mai.


*

Lăn ô mai qua cam thảo rồi dùng nilon bọc kín đáo lại


Xong rồi này các bạn ơi. Nếm thử xem gồm ngon ko nào. Ô mai me gừng có vị chua của me, ngọt của đường, gừng nồng ấm, ớt cay cay và cam thảo thơm nồng cực gây nghiện nhé. Đảm bảo ko ai rất có thể chỉ ăn uống một viên đâu nên chúng ta làm nhiều nhiều chút nhé. Ô mai nhà có tác dụng đảm bảo đảm sinh nhưng vẫn ngon hơn đi mua bên ngoài phải không nào. Cách làm ô mai me gừng không thật khó, nguyên liệu lại dễ dàng tìm dễ dàng kiếm, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà các nàng không hợp tác vào nấu thử ngay nhỉ.


*

Làm kim cương biếu cũng rất được đấy chứ nhỉ


*

dừacách có tác dụng bánh trung thucách có tác dụng kembánh dẻovalentinetrà xanhphô maitrung thuthạchmứtsocolakemchocolatebánh trung thuchèbánh mìcách có tác dụng bánhbánhcách làmbánh quy

Hỗ trợ khách hàng hàng

Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, hà nội Số 246 Lò Đúc , tp hà nội Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, tp.hồ chí minh Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, tp hcm Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, tp hcm

Tải ứng dụng s86.com.vn

*
*