Măng được nghe biết là thực phẩm đựng nhiều chất dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ăn ngon như: món xào, món canh,...Và măng xào tỏi là món ăn dân gian đối với những người dân Việt. Hãy cùng Điện trang bị XANH vào bếp thực hiện ngay món ăn uống thơm ngon đậm chất này nhé!

Nguyên liệu làm cho Măng xào tỏi cho 4 người

Măng tươi 400 gr Tỏi 2 củ Ớt 2 trái Dầu nạp năng lượng 3 muỗng canh Dầu màu của hạt điều 2 muỗng canh nước mắm 3 muỗng nhỏ canh các gia vị thông dụng 1 không nhiều (đường/ phân tử nêm/ bột ngọt/ muối)

Cách chọn thiết lập măng tươi ngon, hóa học lượng

Măng tươi phần củ có hình thô, đốt khổng lồ và nhỏ dại đều nhau, ko cong, giòn tuy nhiên non, không mở ra lá vàng, mặt phẳng không tất cả đốm, vỏ mỏng và không trở nên héo.Nhìn bằng mắt thường xuyên măng có vỏ mỏng, giòn, nhiều nước, vị tươi ngon có mùi thơm đặc trưng.Bạn không nên chọn lựa măng vượt trắng hoặc màu măng vàng nâu, sờ vào dính kèm tay, bao gồm đường vân là măng ko tươi và rất có thể bị tẩy trắng.

Bạn đang xem: Cách làm món măng xào


Nguyên liệu món ăn măng xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Măng cài đặt về bạn rửa qua với nước tiếp nối thái măng thành từng miếng vừa ăn.Đun 1 nồi nước sôi cho vô 1 ít muối, tiếp theo sau cho măng vào luộc khoảng chừng 45 phút, khi luộc thì các bạn mở nắp để độc tố trong măng được cất cánh hơi, tiếp nối rửa lại với nước, nhằm ráo.
Cách luộc măng ko đắng, khử độc tốCách 1: Nếu có thời gian, bạn hãy cắt nhỏ và dìm măng qua đêm, ngày hôm sau khi nấu chỉ cần rửa lại với nước sạch.

Xem thêm: List 33+ Hồ Bơi Sạch Đẹp Ở Tphcm Chất Lượng Cao, Hồ Bơi Sạch Đẹp Ở Tphcm

Cách 2: bạn cũng có thể luộc măng trải qua không ít lần nước sôi, cho khi ăn uống thử thấy không hề đắng nữa thì bạn xả lại với nước sạch sẽ rồi mang theo chế biến.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Măng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế vật liệu Măng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế vật liệu Măng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế vật liệu Măng xào tỏi

Xào măng

Bắc chảo lên phòng bếp cho vào 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn, hóng dầu ăn nóng dần lên thì mang đến tỏi ớt đã giã nát nhuyễn vào phi thơm.Sau đó cho măng vào xào bình thường và cung cấp 3 muỗng canh mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng nhỏ canh dầu màu sắc điều, 1 muỗng coffe bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 1 lượng nước lọc (khoảng 4 thìa canh) rồi hòn đảo cho tất cả gia vị phủ đa số măng, tiếp nối đậy nắp nhằm lửa bé dại khoảng 10 phút mang lại măng ngấm đông đảo gia vị.Sau 10 phút, chúng ta mở nắp, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho phù hợp với khẩu vị mái ấm gia đình bạn và trộn hầu như măng thêm một phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho măng xào tỏi ra tô và hưởng thụ thôi nào, mùi hương măng thơm, giòn ngon kết phù hợp với vị cay nồng của ớt và mùi thơm của tỏi, ăn với với cơm trắng và 1 chén mắm ớt xanh thì cực kỳ ngon. Món ăn dân gian này sẽ rất là kích thích hợp vị giác đấy, bạn nên thử nhé!
Vậy là Điện sản phẩm công nghệ XANH vừa chia sẻ với các bạn cách thực hiện món măng xào tỏi thơm ngon, đối kháng giản. Tuy dân gian nhưng lại là 1 trong món ăn đổi vị khôn cùng bắt cơm cho anh chị đấy. Chúc bạn thành công nhé!*Nguồn hình ảnh và bí quyết được share từ Facebook TuyetNhung Tran
lí giải nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)