Cá chép từ rất lâu đã được không ít người việt nam sử dụng để chế tao món ăn uống trong bữa ăn mái ấm gia đình vì chúng vừa ngon lại vừa bửa dưỡng. Có thể bạn ko biết, từng thành phần của cá chép đều phải sở hữu những tính năng riêng như: thịt cá giúp chữa trị trị bệnh cước khí, đôi mắt cá dùng làm điều trị vệt thương hở, mật cá giúp trị đau đôi mắt đỏ, mỡ cá dùng để trị những chứng bệnh tình của trẻ em,... Ko kể ra, nếu như bạn biết phối kết hợp những lương thực khác thuộc với chú cá chép thì chắc chắn những giá trị bổ dưỡng của món ăn đem đến là cực kỳ tuyệt vời.
Bạn đang xem: Cá chép nấu gì ngon? các món ăn từ cá chép đơn giản dễ làm
Cá chép om dưa
Nguyên liệu
1 con con cá chép khoảng 1 kg
100g thịt bố chỉ
500g dưa cải
4 quả cà chua
Hành lá
Ớt sừng
10g ớt hiểm
1 quả chanh
10g gừng
20g nước nghệ pha tươi
30g hành tím
Rau thì là
Các loại gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, nước mắm...
Sơ chế nguyên liệu
Cá chép tải về làm sạch, quăng quật ruột, quăng quật mang, không quăng quật vây cùng vảy, tiếp đến rửa sạch lại cùng với nước muối nhằm khử không còn mùi tanh và hóa học nhớt của cá rồi rửa lại với nước sạch.
Thịt ba rọi cọ với nước muối, thái theo từng lát vừa ăn.
Dưa cải cài về cọ sạch, cắt từng khúc một vừa ăn.
Cà chua rửa sạch sẽ với nước muối, bổ múi cau.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Ớt sừng cọ sạch, vứt cuống, cắt sợi.
Rau do đó rửa sạch, giảm khúc.
Hành lá rửa sạch, cắt sợi y như ớt.
Ớt hiểm cọ sạch, đập dập.
Hành tím tách bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Chiên cá
Bắc 1 cái chảo dầu nóng lên bếp, cho cá vào chiên cùng với lửa lớn, trở gần như 2 mặt nhằm cá vàng đều. Sau thời điểm 2 khía cạnh cá phần nhiều vàng thì vớt cá ra nhằm ráo dầu.
Cho vào chảo 50g dầu ăn, hóng dầu lạnh thì đến thịt tía rọi vào cừu cho xém cạnh thì đến hành tím vào phi mang lại thơm. Tiếp sau cho vào chảo gừng thái sợi, ớt hiểm đập dập rồi hòn đảo đều. Sau thời điểm hành thơm thì mang lại dưa cải và quả cà chua vào hòn đảo đều rồi đến 1,5l nước thanh lọc vào. Tiếp theo cho vào trong chảo 15g hạt nêm, 10g bột ngọt, 10g đường, 5g muối, 15g nước mắm, 20g nước của nghệ tươi rồi đảo đều, nêm nếm lại cho đủ khẩu vị. Đợi mang lại khi các thành phần hỗn hợp sôi thì mang đến cá vào, om riêu riêu khoảng tầm 20 phút rồi cho khoảng 2-3 muỗng canh nước cốt chanh tuỳ khẩu vị của doanh nghiệp rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Cho cá ra dĩa tiếp đến cho nước sốt với các nguyên vật liệu khác lên, trang trí lên ở trên món ăn bằng vài ba cọng thì là, hành lá, ớt sừng rồi ăn lẫn với bún hoặc cơm trắng trắng hồ hết ngon.
Cháo cá chép
Nguyên liệu
1 con chú cá chép khoảng 1kg
2 muống nêm canh gạo nếp
½ chén gạo tẻ
1 củ gừng
1 củ hành tím
Hành lá
Rau thì là
Các loại gia vị khác: mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay,...
Sơ chế nguyên liệu
Cá cài đặt về chúng ta đánh không bẩn vảy, vứt ruột rồi rửa sạch cá cùng với nước muối hạt để làm giảm bớt mùi tanh và nhớt bên trên thân cá. Kế tiếp rửa lại với nước sạch. Bắc nồi nước sôi lên bếp, mang lại gừng vào rồi cho cá vào luộc cho đến lúc cá chín thì vớt ra, để nguội rồi tách riêng phần thịt và phần xương.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng.
Hành tím tách vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Hành lá cùng thì là bỏ những phần hư, rửa với nước muối hạt rồi băm nhuyễn.
Trộn gạo nếp và gạo tẻ phổ biến với nhau, vo sạch cùng ngâm nhằm gạo nở đến mềm.
Ướp cá
Ướp cá theo phương pháp sau: 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay rồi trộn đều các thành phần hỗn hợp để cá thấm gia vị. Tiếp nối bạn bỏ phần đầu cá và xương cá vào cối rồi giã nhuyễn, cho một ít nước lọc vào rồi khuấy đông đảo hỗn hợp, cần sử dụng rây lọc đem phần nước cốt.
Xào cá
Bắc 1 loại chảo dầu lên bếp, cho hành tím vào phi lên cho thơm rồi bỏ thịt cá vào xào.
Nấu cháo
Nước gạo dùng để ngâm các bạn cho vào nồi nấu cá, vớt gạo để ra một chiếc tô riêng. Bỏ vào nồi nước cốt xương cá cơ hội nãy đã lọc rồi cho thêm một ít muối vào nồi, nêm và nếm lại cho vừa khẩu vị. Sau đó nấu trong vòng 45 - 60 phút. Bỏ vô nồi phần làm thịt cá sẽ xào lúc nãy vào rồi nấu nướng thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.
Trình bày
Cho cháo cùng cá ra tô, thêm lên trên mặt một ít hành lá, chính vậy và tiêu xay để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Top 5 món cá hồi áp chảo ngon xuất sắc
Top 10 phương pháp làm bánh crepe ngon trên nhà
Lẩu cá chép
Nguyên liệu
1 con chú cá chép khoảng 1-2kg
500g xương ống heo
1 trái khóm
5 quả cà chua
50g mẻ
15g hành tím
15g tỏi
10g gừng
Rau thì là
Các loại rau ăn cùng như: rau củ muống, bắp chuối, rau củ cần,...
3kg bún tươi
Sơ chế nguyên liệu
Xương ống sở hữu về rửa sạch sẽ với nước muối hạt rồi chần sơ qua cùng với nước để loại trừ hết những tạp hóa học và mùi hương hôi, cọ lại cùng với nước sạch.
Cá chép làm cho sạch, bỏ ruột, bỏ mang, tiến công vảy rồi đem đi rửa với nước muối cùng chanh để làm bay mùi tanh, hóa học nhớt bên trên thân cá rồi rửa lại với nước sạch.
Khóm gọt vỏ, cắt vứt mắt rồi cắt lát mỏng.
Cà chua cọ sạch, bửa múi cau.
Thì là cọ sạch, cắt nhỏ.
Gừng cạo sạch vỏ rồi rửa sạch, băm nhuyễn.
Hành tím và tỏi tách vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.
Mẻ mang đi nghiền thuộc 1 lượng nước lọc tiếp đến lấy rây thanh lọc để bỏ bã.
Nấu nước dùng
Bắc 1 nồi nước sôi lên bếp, cho xương ống vào nấu khoảng 15 phút rồi cho vào nồi 1 muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng coffe đường. Nếu tất cả bọt thì đem giá vớt ra nhằm nồi nước cần sử dụng được vào hơn, không trở nên đục. Hầm liên tục khoảng 2 tiếng thì tắt bếp. Chúng ta cũng có thể dùng nồi áp suất để ninh xương, thời gian sẽ mau hơn.
Nấu lẩu
Bắc 1 chiếc chảo lên bếp, rót dầu vào đợi cho đến khi dầu nóng thì cho hành tím và tỏi vào phi mang đến thơm. Kế tiếp cho khóm, quả cà chua và giết mổ cá vào xào cho đến lúc thịt cá săn lại thì trộn nước mẻ vào. Đợi nước sôi thì mang đến nước dùng lúc nãy đang nấu vào rồi nếm thêm 2 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, gừng, tiêu, một ít ớt rồi đảo đều lếu láo hợp. Làm bếp cho hỗn hợp sôi thì vặn lửa nhỏ dại lại, cho do đó vào thì nếm nếm các gia vị lại cho vừa khéo khẩu vị rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Ăn kèm lẩu với rau xanh nhúng và bún tươi, chúng ta có thể thêm một chén nước mắm chấm cá nhằm tăng hương vị của món ăn.
Cá chép hấp bia
Nguyên liệu
1 con con cá chép khoảng 1kg
1 lon bia
Bánh tráng
6 nhánh sả
20g gừng
30g riềng xay
10g bột nghệ
30g hành lá
10g hành tím
30g thì là
1 trái ớt sừng
2-3 quả chanh
4 tép tỏi
Các nhiều loại rau ăn uống kèm: diếp cá, ngò, giá đỗ, cà rốt, khế, chuối xanh
Bún tươi
Các nhiều loại gia vị: nước mắm, dầu hào, đường, phân tử tiêu.
Sơ chế nguyên liệu
Cá cài về làm cho sạch, cạo vảy, vứt mang rồi xát cá bởi nước cốt chanh với muối hạt để khử mùi tanh và hóa học nhớt trên thân cá, tiếp đến rửa cá lại cùng với nước sạch xong để cá ráo nước. Tiếp theo, cần sử dụng dao khứa một vài đường trên thân cá nhằm khi ướp cá được thấm gia vị.
Gừng gọt vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.
Hành tím tách bóc vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.
Sả cọ sạch, đập cho dập phần gốc, băm nát phần ngọn.
Hành lá rửa sạch, băm nhỏ dại phần đầu hành.
Ướp cá
Cho cá vào một cái thau bự, tiếp nối cho vào thau riềng xay, hành tím, cội hành tươi, gừng sả băm, 3 muống nêm canh dầu hào, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muống nêm canh đường, 1 muỗng coffe hạt tiêu rồi thoa đa số tất cả vật liệu lên cá, mang đến các nguyên liệu vào phần bụng cá. Ướp cá khoảng 20-30 phút nhằm cá thấm các gia vị.
Hấp cá
Cho sả đập dập, ⅔ vậy nên và hành lá xuống lòng xửng hấp rồi mang đến cá lên trên, kế tiếp đổ bia vào tự từ cho tới hết lon. Sau khi hấp khoảng chừng 25 phút thì dồn phần hành lá với thì là sót lại vào nồi hấp chung để tạo thêm mùi thơm cho món ăn. Hấp thêm 5-10 phút nữa thì tắt bếp.
Pha nước chấm
Cho vào chén bát 3 muống nêm canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh, sả băm, gừng băm, tỏi băm, do đó băm, ớt băm rồi khuấy hầu như hỗn hợp.
Hoàn thành
Cho cá đang hấp ra dĩa, ăn cùng món này cùng với bún cuốn bánh tráng với rau là ngon nhất.
Cá chép kho sả gừng
Nguyên liệu
600g cá chép
4 củ sả
1 củ gừng
Ớt
Hành tím
Các một số loại gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Cá chép sở hữu về có tác dụng sạch, cọ với nước muối với nước chanh để làm giảm bớt mùi tanh của cá, tiếp đến rửa lại bởi nước sạch với để ráo.Gừng gọt vỏ, cọ sạch, đập dập.Sả tách vỏ bên ngoài, cọ sạch, thái nhỏ.Hành tím bóc tách vỏ, băm nhỏ,...Ướp cá
Ướp cá với một muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, ½ muống nêm canh đường, 1 muỗng cafe hạt nêm rồi thoa đa số lên thân cá nhằm cá thấm hầu như gia vị. Sau đó ướp cá khoảng tầm 20-30 phút.
Chiên cá
Bắc 1 dòng chảo dầu lên bếp, cho ít hành tím vào phi đến thơm rồi cho cá vào chiên đến khi thịt cá săn lại lại thì tạo ra đĩa.
Kho cá
Chuẩn bị 1 loại nồi kho cá, cho hành tím, gừng và sả vào trong nồi rồi đến cá lên trên. Tiếp nối cho thêm một ít nước ấm vào rồi nêm nếm cho đủ khẩu vị cùng kho trong vòng 15 phút. Kho cá với lửa nhỏ tuổi cho đến lúc nước cạn thì tắt bếp.
Trình bày
Cho cá kho ra dĩa, rắc một ít tiêu lên và hưởng thụ cùng cơm trắng trắng.
Cá chép sốt cà chua
Nguyên liệu
1 con con cá chép khoảng 1kg
200g bắp Mỹ
3 trái cà chua
1 trái ớt
3 củ hành tím
1 củ gừng
Hành lá
Tương cà
Nước mắm
Dầu ăn
Các loại gia vị khác: bột ngọt, bột nêm, muối, đường, tiêu,...
Sơ chế nguyên liệu
Cá chép cài về rửa sạch mát với nước muối và nước cốt chanh để khử mùi tanh và hóa học nhờn của cá. Cần sử dụng dao cắt cá thành từng khúc vừa ăn.
Cà chua cọ sạch, quăng quật cuống rồi cắt hạt lựu.
Xem thêm: Quy Trình Làm Nấm Rơm Ngoài Trời, Nấm Rơm: Hướng Dẫn Trồng Và Thu Hoạch
Bắp bóc vỏ cùng râu bắp, sử dụng dao tách hạt bắp ra.
Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát.
Hành lá vứt rễ, rửa sạch mát và giảm khúc.
Ướp cá
Cho cá vào một cái tô rồi cho khoảng chừng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe tiêu vào rồi thoa đa số lên thân cá cùng ướp cá trong vòng 20-30 phút.
Chiên cá
Bắc 1 loại chảo dầu lên bếp, hóng dầu sôi thì mang đến cá vào cừu cho vàng những 2 mặt. Rán cá cho đến lúc thịt cá săn lại thì gắp cá ra dĩa.
Làm nước sốt
Bắc 1 dòng chảo dầu lên bếp, mang lại hành tím vào phi lên cho thơm rồi cho bắp và quả cà chua vào đảo cho chín trên lửa lớn. Xào cho đến khi thấy quả cà chua chín mềm, nêm vào trong nồi 1 muỗng canh bột ngọt, ½ muỗng canh muối, 1 muống nêm canh bột nêm, ½ muỗng canh đường, ½ muống nêm canh tiêu xay. Khuấy hồ hết để những gia vị hoà tan.
Khi các thành phần hỗn hợp sôi, bạn thêm vào chảo 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muống nêm canh tương cà, rồi khuấy hầu như và cho phần cá vào đun trên lửa nhỏ. Nhớ lật cá để cá ngấm đều các gia vị và sốt cà. Nấu đến lúc nước nóng sánh sệt lại thì chúng ta nêm nếm gia vị lần cuối cho vừa ăn uống rồi cho hành lá vào với tắt bếp.
Thành phẩm
Cho cá với các vật liệu ra dĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên. Rất có thể trang trí lên món ăn uống bằng vài ba cọng hành lá hoặc vài miếng ớt cắt lắt.
Cá chép giòn nướng
Nguyên liệu
1 con con cá chép khoảng 1kg
3 trái dưa leo
3 trái cà chua
3 trái ớt
Tỏi
Hành tím
Tương ớt
Nước mắm
Dầu điều
Ngũ vị hương
Các các loại rau ăn kèm: xà lách, diếp cá, húng lủi
Các các loại gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt,...
Sơ chế nguyên liệu
Cá chép cài đặt về cạo sạch vảy, quăng quật mang, bỏ đuôi, vứt ruột rồi cướp đi rửa với nước muối và một không nhiều rượu trắng nhằm khi nạp năng lượng cá không trở nên tanh. Sau đó đem cá đi thái thành từng khoanh to.
Tỏi bóc tách vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Hành tím tách vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.
Cà chua cùng dưa leo rửa sạch sẽ với nước muối, cắt lát.
Ớt cọ sạch, bỏ cuống, giảm nhỏ.
Các loại rau rửa sạch sẽ với nước muối, nhằm ráo.
Ướp cá
Ướp cá theo cách làm sau: 1 muỗng cà phê bột ngọt, 50% muỗng canh tương ớt, một nửa muỗng coffe muối, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cafe dầu màu điều, 1/3 muỗng coffe ngũ vị hương, 2 muỗng coffe tỏi băm, 1 muỗng cafe hành tím băm cùng ớt băm. Trộn đều hỗn hợp để cá ngấm đều hương liệu gia vị và ướp khoảng tầm 30 phút.
Nướng cá
Cho cá lên khay nướng, nướng cá ở ánh sáng 200 độ C với nướng vào 30 phút. Kế tiếp trở phương diện cá lại với nướng thêm nửa tiếng nữa để cá chín rubi đều.
Hoàn thành
Cho cá nướng ra dĩa, trang trí lên ở trên một ít cà chua và dưa leo thái lát và ăn với với các loại rau củ sống.
Canh chua cá chép
Nguyên liệu
1 nhỏ cá chép
1 trái khóm
1 trái cà chua
1 trái me
2 trái ớt
Các các loại rau: mùi tàu, thì là
Các loại gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm,...
Sơ chế nguyên liệu
Cá download về làm cho sạch, xát thân cá với muối và nước cốt chanh để làm giảm bớt mùi tanh và chất nhớt trên thân cá. Kế tiếp dùng dao giảm cá thành từng khúc vừa nạp năng lượng và khứa trên thân cá một vài đường để cá dễ thấm gia vị hơn.
Khóm gọt vỏ, bỏ mắt, rửa với nước và thái thành từng miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Ớt rửa sạch, vứt cuống, thái lát mỏng.
Các một số loại rau rửa sạch, giảm từng khúc vừa ăn.
Me luộc đến chín rồi rước nước cốt, vứt xác.
Nấu canh chua
Bắc 1 chiếc chảo dầu, cho cá vào rán qua qua xếp thịt cá săn lại thì cho một lít nước vào đun mang lại sôi. Kế tiếp cho nước me, khóm, cà chua vào nấu ăn chung. Tiếp theo sau nêm 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh nước mắm, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt rồi khuấy hầu hết để các thành phần hỗn hợp hoà tan. Nấu cho đến lúc cá chín và mềm thì tắt bếp.
Hoàn thiện
Cho canh chua ra bát, thêm lên phía trên một ít rau thì là, hương thơm tàu để tăng hương vị cho món ăn.
Cá chép rán giòn
Nguyên liệu
1 con cá chép vàng khoảng 1 kg
2 trái cà chua
2 quả dưa leo
Rau xà lách
1 trái chanh
2 trái ớt sừng
1 củ tỏi
1kg bún
Bánh tráng
Các loại gia vị khác: mắm, muối, đường, bột ngọt,...
Sơ chế nguyên liệu
Cá download về làm sạch, cọ với nước muối với nước cốt chanh để làm bay mùi tanh của cá.
Rửa sạch quả cà chua với nước muối, vứt cuống và giảm lát.
Dưa leo cọ sạch, thái lát tròn.
Chanh gắng lấy nước cốt, quăng quật hạt.
Rau xà lách dồn phần hư, lấy phần non, rửa sạch sẽ với nước muối.
Ớt sừng cọ sạch, quăng quật cuống, băm nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Ướp cá
Ướp cá với tầm 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe bột ngọt rồi ướp cá khoảng 20-30 phút nhằm cá thấm phần lớn gia vị.
Chiên cá
Cho khoảng tầm 500ml dầu ăn sâu vào chảo, đợi dầu sôi thì mang đến cá vào chiên. Vặn vẹo lửa to chiên đến khi cá hơi đá quý thì vặn lửa nhỏ dại lại nhằm chín phần giết mổ cá bên trong mà không biến thành cháy sống phía ngoài. Khi chiên nhớ hòn đảo 2 mặt nhằm cá xoàn đều.
Làm nước mắm chấm cá
Cho nước ấm vào một chiếc tô rồi mang đến đường vào, khuấy hầu hết cho tan. Sau đó cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng coffe nước mắm, ớt băm vào khuấy phần đông và nêm và nếm lại cho vừa khéo khẩu vị.
Hoàn thành
Cho cá cừu ra đĩa, ăn kèm với rau củ sống, bánh tráng, bún với nước chấm.
Cá chép bác tương
Nguyên liệu
1 con chú cá chép khoảng 1kg
Bún tàu
6 nấm tai mèo
8 nấm mèo đông cô
3 nhánh cần tây
1 quả cà chua
1 củ hành tây
2 củ gừng
4-5 quả ớt
Các nhiều loại rau sống nạp năng lượng kèm
Gia vị: muối, đường, phân tử nêm, tương hột,...
Sơ chế nguyên liệu
Cá chép tải về làm cho sạch, quăng quật ruột, quăng quật mang, rửa không bẩn với nước muối rồi cọ lại cùng với nước sạch, nhằm ráo. Khứa bên trên thân cá vài đường để ướp dễ dàng thấm gia vị.
Nấm mèo vứt cuống, cọ sạch, thái sợi.
Nấm đông cô cọ sạch, bỏ cuống, dìm với nước ấm cho nở ra rồi cắt làm đôi.
Cà chua và hành tây cọ sạch, thái múi cau.
Cần tây cọ sạch.
Gừng gọt vỏ, giảm sợi.
Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn.
Rau rửa không bẩn với nước muối.
Bún tàu dìm với nước đến mềm xong để ráo nước.
Ướp và rán cá
Ướp cá bằng 2 muỗng coffe bột nêm rồi để khoảng 20-30 phút để cá thấm phần lớn gia vị. Bắc 1 mẫu chảo dầu lên bếp, đến cá vào cừu cho vàng phần lớn 2 khía cạnh rồi vớt ra đĩa để ráo dầu.
Xào cá với nguyên liệu
Bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu nóng thì đến tỏi vào phi đến thơm. Tiếp đến cho tương hột vào xào rồi cho 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng coffe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt. Tiếp theo cho mộc nhĩ đông cô với nấm mèo vào xào rồi cho quả cà chua và bắt buộc tây vào xào khoảng tầm 5 phút thì đến tất cả nguyên vật liệu chín rồi mang đến cá vào, vặn lửa nhỏ tuổi để cá thấm đa số gia vị. đến bún tàu vào để khoảng một phút rồi nếm nếm các gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Trình bày
Cho món ăn uống ra dĩa, ăn với rau sinh sống và cơm trắng trắng sẽ rất ngon.
Cách chọn chú cá chép tươi ngon
Khi cài cá chép, nên chọn lựa cá chép sông, tươi sống do chúng đã ngon hơn cá chép nuôi.
Cá chép sông tất cả mình dài, vảy dày với màu sậm. Hãy lựa chọn những bé cá chép không có trứng, vì thịt sẽ nhiều hơn.
Nên tải những con cá tươi sống và rất có thể nhờ người phân phối sơ chế trên chỗ. Không nên chọn mua cá đã làm sẵn vì có thể là cá có từ lâu hoặc sẽ chết.
Kết luận
Trên đây là những công thức chế biến những món ăn uống từ chú cá chép mà shop chúng tôi tổng hợp. Hy vọng những gì nhưng mà The Water MAN chia sẻ sẽ giúp đỡ bạn bớt đau đầu cân nhắc nên thổi nấu món gì cho gia đình dịp vào ngày cuối tuần nhé, chúc bạn triển khai thành công!
Nguồn tham khảo: kỹ năng vào bếp, beptruong.edu, dienmayxanh, Cook béo, yeutre, daynauan, yummyday, vietgiaitri.
