Cá biển khơi là món ăn quen thuộc trong thực đơn của khá nhiều gia đình Việt. Cùng với hàm lượng bổ dưỡng cao, giỏi cho sức khỏe, cá biển hoàn toàn có thể được chế biến theo nhiều cách không giống nhau và kết hợp đa dạng nhiều loại nguyên liệu. Trong nội dung bài viết sau đây, hãy cùng s86.com.vn tò mò các những món ngón từ cá đại dương để bổ sung vào mâm cơm trắng hằng ngày cho tất cả gia đình, các bạn nhé!


Cá biển nấu canh chua

Với dòng nắng oi ả của tiết trời mùa hè, một chén bát canh chua cá biển để giúp đỡ bạn giải nhiệt nhanh chóng. Vị chua thanh xen lẫn vị ngọt dịu sẽ đánh thức vị giác của khách hàng để thưởng thức trọn vẹn cả bữa ăn ngon. Cá biển để nấu bếp canh chua thường xuyên là cá nục, cá lạc, … kết hợp cùng những nguyên vật liệu như cà chua, thơm, núm me, ngò, giá đỗ, hành tím và những loại hương liệu gia vị nêm nếm. Mùi hương vị đặc trưng của canh chua thuộc vị ngon tự thịt cá chắc chắn là sẽ góp cả mái ấm gia đình bạn bao gồm một mâm cơm tuyệt vời với cá biển.

Bạn đang xem: Các món ăn từ cá biển

*
*


Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm gọi ngay
Tạo chủng loại Và chăm sóc Sắc Đẹp
Tìm hiểu ngay

Cá đại dương hấp cuốn bánh tráng

Cá nục, cá bội bạc má, cá thu, cá ngừ, … với vị ngọt cùng thơm được ưu tiên lựa chọn để gia công món ăn quan trọng đặc biệt này. Khi cuốn bánh tráng, bạn cần chọn cá có kích thước vừa yêu cầu để thời hạn hấp không thực sự lâu, tránh làm mất đi đi vị ngọt tự nhiên của cá. ở bên cạnh đó, vấn đề lựa chọn nguyên vật liệu cũng yên cầu kinh nghiệm cùng sự khôn khéo của bạn mua. Những nhỏ cá được chọn buộc phải còn tươi, bản thân săn cứng cáp và đôi mắt long lanh. Với một số con có form size lớn hơn, bạn nên khứa những đường chéo cánh trên thân đến ngấm các gia vị và chín phần đông khi chế biến. Cá hấp vừa chín tới được bày ra đĩa, đem thịt ăn kèm với các loại rau củ sống như xà lách, húng quế, húng lủi, húng thơm, tía tô, chuối, khế, dưa leo, … chấm cùng nước chấm được trộn khiến ai ai cũng không ngoài “xiêu lòng” ngay từ trước tiên thưởng thức.

*
*

Cá biển khơi kho tộ

Cá nục, cá ngừ là hai loại cá thường được sử dụng để làm món cá kho tộ thân quen nhưng lại rất ngã dưỡng. Cá kho tộ khiến cho người thưởng thức tuyệt vời ngay từ màu sắc ban đầu. Nồi cá với gần như miếng cá nâu củng cùng với nước kho dưới đáy nồi thơm lừng, có mùi vị đậm đà nhờ vào sự phối hợp khéo léo giữa các gia vị hành, tỏi, ớt, con đường cùng một vài bí quyết riêng đặc biệt quan trọng của bạn nấu. Ngồi trước mâm cơm trắng nóng hỏi cùng món cá kho tộ vào một ngày mưa lạnh chắc chắn sẽ khiến cho bạn quan trọng chối từ bỏ được sự hấp dẫn của món ăn này.

Xem thêm: Mình Gặp Nhau Đúng Hay Sai Mà Đã Chia Hai, Sai Người Sai Thời Điểm

*
*

Lẩu cá biển nấu chua

Lẩu được coi là món ăn uống có thời gian chuẩn bị khá nhanh lẹ nhưng vẫn bảo vệ hương vị thơm ngon cho tất cả những người thưởng thức. Cá biển nấu chua thường xuyên là cá bóp hoặc cá thác lác, nấu nướng với măng chua hoặc lá giang đều rất thơm ngon và khôn cùng kích yêu thích vị giác. Hai nhiều loại cá này thường rất giàu dinh dưỡng, thịt ngọt, kết phù hợp với vị chua thanh với đậm đà của nước dùng. Nước lẩu nóng sốt được hâm sôi trên bếp, phối kết hợp cùng những loại rau xanh sống như rau củ muống, hoa chuối, … nhúng vào và ăn kèm với giết thịt cá sẽ là 1 trong những trải nghiệm nhà hàng siêu thị mà bạn không nên bỏ qua khi sẽ trót ngưỡng mộ cá biển.

*
*

Cách chọn cá biển cả tươi ngon

Để chọn lựa được cá biển cả tươi ngon, bạn nên quan sát tổng thể và toàn diện cá để thừa nhận biết. Vảy của cá tươi luôn lấp lánh, đôi mắt sáng, hóa học nhờn vào suốt, cá tất cả màu hồng tươi. Khi lựa chọn cá, hãy gắng cá trên tay cùng quan sát. Ví như là cá ươn, phần đuôi đã chúi xuống, vây khô, mang bao gồm màu xám cùng toàn thân có bốc ra mùi hôi. Với cá tươi, vây sẽ thông thường và có có red color tươi, không mùi hôi. Bên cạnh ra, bạn cũng có thể nhận biết cá tươi thông qua độ mềm và chứng trạng thân cá. Cá tươi sẽ có được phần thân cứng, không biến thành cong, thịt chắn chắn và có sự bầy hồi, khi dùng tay ấn xuống thì phần lõm sẽ nổi lên ngay. Ngược lại, cá ươn sẽ sở hữu được thân mềm nhũn, chũm vào thân thân cá đang rủ xuống, thịt mềm, lúc ấn tay xuống, phần lõm vẫn còn y nguyên và không còn biến mất.

Hy vọng cùng với những gợi ý trên đây, bạn sẽ có thể bổ sung cập nhật vào thực đơn mái ấm gia đình những món ngon được bào chế từ cá biển. s86.com.vn chúc bạn thành công!