Cà tím không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn đựng nhiều dưỡng chất xuất sắc cho sức khỏe như calo, protein, hóa học béo, hóa học xơ, vi-ta-min B6, C, kali, magie… học ngay bí quyết chế biến các món ăn uống từ cà tím dinh dưỡng, rất đơn giản lại gửi cơm để đổi món cho tất cả gia đình thuộc s86.com.vn nhé!


1. Cà tím xào trứng

Cà tím xào trứng vừa dễ triển khai lại hết sức dinh dưỡng. Cách làm của món nạp năng lượng này cũng tương rất đối kháng giản, phù hợp với những người bận rộn.

Bạn đang xem: Top 7 món ăn từ cà tím dễ làm, cực ngốn cơm

*
Cà tím xào trứng – món ăn đối kháng giản, nhiều dinh dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tím1 trái trứng gàTỏi, hành láDầu ăn, hạt nêm, muối
*
Chọn cà tím tươi ngon làm món xào

Cách thực hiện:

Cà tím rửa sạch, thái khúc vừa ăn và dìm trong thau nước muối nhằm ra không còn nhựa.Chần cà qua nước sôi khoảng 3-5 phút cùng vớt ra.Hành lá cọ sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Trứng gà đập ra bát, nêm thêm các gia vị và tiến công tan.Cho chảo lên bếp, thêm dầu nạp năng lượng và đun nóng. Tiếp tục, đến tỏi vào chảo, phi tiến thưởng và mang đến cà tím vào hòn đảo đều, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn.Cho tiếp phần trứng đã đánh vào chảo đến lúc chín rắc hành lá vào và tắt bếp.Bày cà tím xào trứng ra đĩa và ăn nóng cùng cơm. 

2. Cà tím cừu nước mắm

Cà tím cừu mắm cũng là 1 món ăn ngon miệng lại rất giản đơn làm tại nhà. Chắc chắn đây đang là món nạp năng lượng đưa cơm trắng lại chống ngán siêu tốt cho cả gia đình bạn. Cùng hợp tác vào tiến hành ngay nhé!

*
Món cà tím rán nước mắm dinh dưỡng, gửi cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

1kg cà tímHành lá, ớt, đường, nước mắm, tỏi, muối

Cách thực hiện:

Cà tím gọt vỏ, bổ thành từng khúc khoảng tầm 5cm, từng khúc cắt làm 3 phần.Hành lá, ớt, tỏi rửa sạch, băm nhỏ.Làm hỗn hợp nước mắm: mang đến vào chén 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muống nêm canh đường, 1 không nhiều bột ngọt, 1 muỗng nhỏ canh nước khuấy đều. Bỏ thêm phần tỏi, ớt với hành vào.Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm cà tím vào rán đến khi chín hầu hết hai phương diện thì vớt ra, để ráo.Cho vào trong chảo dầu ăn uống và hành lá xào đều, cho tất cả hổn hợp nước sốt sẽ pha vào. Lấy phần tất cả hổn hợp nước mắm sốt phủ phần nhiều lên mặt phẳng cà tím chiên và trải nghiệm cùng cơm trắng nóng. 

3. Cà tím xào mỡ thừa hành – món ăn uống từ cà tím hấp dẫn

Cà tím xào mỡ bụng hành vừa thơm vừa ngon nức mũi chắc hẳn rằng sẽ khiến cả nhà thích mê đó. Nguyên vật liệu và cách tiến hành lại rất đối chọi giản.

*
Cà tím xào mỡ bụng hành thơm và ngon nức mũi

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tímỚt, hành lá, hành khôNước tương, dầu ăn

Cách thực hiện:

Cà tím cọ sạch, thái miếng vừa ăn.Ngâm cà tím trong chậu nước muối trộn loãng nhằm cà không trở nên thâm khoảng chừng 10 phút, vớt ra nhằm ráo nước.Hành tím tách vỏ, rửa sạch với băm nhỏ.Ớt cùng hành lá thái nhỏ.Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn uống và đun nóng.Cho cà tím vào chảo rán chín vàng các mặt, gắp ra đĩa.Cho vào trong chảo hành tím, phần nơi bắt đầu hành lá và phi thơm, thêm nước tương vừa ăn.Đổ phần dầu ăn vào bát hành lá sẽ cắt kế tiếp dùng chén này rưới đầy đủ lên phần cà tím và ăn với cơm nóng. 

4. Cà tím nóng chua ngọt

Món ăn uống từ cà tím kết hợp sốt chua ngọt là việc hòa quyện thân nhiều hương vị như chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất dễ dàng ăn, lại hao cơm trắng lắm nhé.

Xem thêm: Công Ty Vận Tải Sơn Tùng Quy Nhơn Đi Đà Nẵng Đầy Đủ Nhất, Địa Chỉ, Số Điện Thoại Đặt Vé Xe Sơn Tùng

Thuộc s86.com.vn hợp tác vào triển khai ngay thôi!

*
Cà tím sốt chua ngọt chua chua, cay cay đậm vị

Chuẩn bị nguyên liệu:

4 quả cà tímTỏi, hành tím, ớt, hành láNước tương, dầu hàoGiấm gạo, đường, phân tử nêm, bột ngọt

Cách thực hiện:

Tỏi, hành tím rửa sạch, băm nhuyễnHành lá giảm gốc, thái nhỏ, để ra riêng phần cọng trắng cùng lá.Cà tím rửa sạch, cắt thành từng khúc và cho vào chậu bao gồm nước muối bột pha loãng ngâm khoảng chừng 10 phút, vớt ra, nhằm ráo.Cho dầu lấn sâu vào chảo cừu cà tím sơ qua với gắp ra đĩa.Cho hành tím, tỏi đã băm nát vào chảo, phi vàng.Cho nước tương, dầu hào, phân tử nêm, bột ngọt, đường, giấm, ớt băm nhuyễn vào cùng khuấy đều.Cho cà tím vào hỗn hợp nước sốt trên cùng đảo trong vòng 5 phút.Múc cà tím đĩa, thêm hành lá lên phía trên và trải nghiệm nóng. 

5. Cà tím nhồi thịt

Cà tím nhồi làm thịt vừa bồi bổ lại rất dễ làm. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi!

*
Cà tím nhồi giết mổ dinh dưỡng, dễ làm

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả cà tím200g giết mổ xayHành tím, hành lá, nấm mèo mèo khô (mộc nhĩ khô)Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách thực hiện:

Nấm mèo dìm trong nước khoảng chừng 10 phút để nở đều, vớt ra rửa sạch với băm nhỏ.Hành tím lột vỏ, cọ sạch cùng băm nhỏ. Hành lá cọ sạch, thái nhỏ.Cá search rửa sạch, dùng dao cắt thành các đoạn khoảng 3cm với ngâm với nước muối pha loãng để cà không bị thâm. Liên tiếp vớt cà tím ra, nhằm ráo nước.Dùng thìa hoặc dao khoét lấy phần ruột cà tím ra.Trộn phần làm thịt xay nhồi cà tím gồm: thịt xay, hành tím băm nhỏ nhỏ, nước mắm, tiêu, bột ngọt, hạt nêm agi ngon trộn các và ướp trong vòng 15 phút để ngấm gia vị. Cần sử dụng muỗng nhồi phần thịt đã được ướp vào cà tím.Đun sôi nồi nước bao gồm xửng hấp và cho các miếng cà tím lên xửng hấp trong vòng 15 phút đến khi chín, tạo ra đĩa.Đun sôi 50ml dầu ăn, đổ dầu ăn nóng vào bát hành lá cắt nhỏ. Rưới phần mỡ thừa hành này lên ở trên cà tím và trải nghiệm khi còn nóng. 

6. Cà tím hấp xì dầu

Cà tím hấp xì dầu là món ăn lạ miệng lại giúp giải ngán rất tốt. Hãy thuộc vào nhà bếp để tiến hành món ăn với nguyên vật liệu dễ tìm và cách làm đơn giản và dễ dàng này nhé!

*
Cà tím hấp xì dầu hấp dẫn, chuyển cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

500g cà tímHành lá, tỏi, ớt, chanhXì dầu, tương ớt, dầu hào, dầu ăn, muối, đường

Cách thực hiện: 

Cà tím giảm đôi theo chiều ngang và bửa đôi theo chiều dọc.Cho cà tím vào ngâm trong chậu thau nước muối pha loãng khoảng 10 phút, cọ sạch với để ráo nước.Hành lá rửa sạch, băm nhuyễn.Cho nồi nước gồm xửng hấp lên bếp, xếp cà tím vào và bật lửa khổng lồ hấp trong vòng 15 phút sau đó gắp cà tím ra đĩa.Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, dầu hào, tương ớt, xì dầu, đường hòn đảo đều đến khi nước nóng sôi.Tiếp tục đến hành lá, ớt, nước cốt chanh vào chảo cùng nêm nếm các gia vị vừa ăn tiếp đến tắt bếp.Rưới nước sốt lên và tím, thêm hành lá lên trên để trang trí tùy sở thích. 

7. Cà tím xào tôm

Cà tím xào tôm cũng là 1 trong món ăn uống thơm ngon và bổ dưỡng mà chúng ta nên thêm vào thực đơn của gia đình. Tham khảo ngay giải pháp làm món nạp năng lượng này cùng s86.com.vn nhé!

*
Cà tím xào tôm dinh dưỡng, dễ thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 trái cà tím300g tôm tươiHành khô, hành lá, rau củ mùiHạt nêm, muối, phân tử nêm, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Cà tím thái đôi hoặc ba tiếp đến bổ thành những miếng hình que.Ngâm cà tím trong nước muối bột pha loãng khoảng 10 phút để cà tím không bị thâm đen.Tôm tươi lột không bẩn vỏ, chỉ mang phần thân.Ướp tôm cùng muối, hạt nêm, tiêu trong vòng 15 phút.Hành khô tách bóc vỏ cùng băm nhỏ.Rau hương thơm rửa sạch, thái nhỏ.Cho 1 thìa dầu lấn vào chảo đun nóng sau đó cho hành thô vào phi thơm.Trút tôm vào xào trong vòng 3 phút và tạo ra đĩa.Cho vào trong chảo cà tím, muối, hạt nêm và một nửa bát nước con, đung nóng ở lửa bé dại để cà tím chín đều.Trút phần tôm vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa nạp năng lượng và rắc hành lá, rau hương thơm lên trên. 

Với hương vị thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng, những món nạp năng lượng từ cà tím bên trên đây cân xứng để bạn biến hóa khẩu vị cho cả gia đình. Bật ngay phầm mềm s86.com.vn cùng chọn mua online nguyên liệu quality và an toàn để sản xuất ngay thôi nhé!